[Spiess-Wochenende] Schaschlik die erste

[boehmy]

Hallo sportis,

Ich versuche mich das erste mal an Schaschlik aus dem Smoker.

Das Ausgangsmaterial

Ich habe schon vorher gewürzt

Only Fleisch

Feuer frei

Einbrennen des neuen grillrost ...... Danke doedi

Zwiebeln Speck und Knoblauch rein

Paprika hinzu

Ab in die schwedenschale

Spieße drauf

Ich melde mich später

Servus boehmy

 

[Kettenmanni 1963]

Das schaue ich mit näher an :

 

[ddm]

bin auch dabei...hab hunger

 

[boehmy]

Soll ich den boehmy Counter starten?
Hab schon das vierte Bier geköpft

 

[MuhKuhMuh]

yummi na das sieht doch sehr vielversprechend aus

wie lange brauchen die auf dem Grill?

 

[doedi]

Das sieht ja mal richtig gut aus

Die Roste haste ebenfalles gut eingebrannt

Prost, beim Bier bin ich einen vor

 

[boehmy]

Doedi deine roste speichern die Hitze. ich habe röstaromen drauf.

Verdammt fast zu lange

So nun schmoren lassen. Der Duft zieht zu den Nachbarn. Zwei sind schon raus und wollten wissen was ich so mache

 

[boehmy]

Es ist Arsch kalt in München.
Aber ich sitze vorm Grill. Das wird was........ I gfrei mi .....

Die Soße ist der Hammer. Ich habe genascht.

 

[johome]

Das sieht richtig lecker aus...

Arsch kalt

Du könntest ein Körnerkissen auf der GK anwärmen und in die Oberbekleidung stecken.

 

[boehmy]

Die Siedlung hier ist wohl im Nebel. Ständig kommen Nachbarn um zu schauen was so gut riecht. He he he.... Mit Bier kann ich sie bestechen und darf weiter smoken.

Am liebsten würd ich noch eine schöne Chili rein schnippeln, aber göga wäre da nicht so begeistert. Grml grml grml

 

[Papa Mausbär]

Das wird richtig gut!
Schlechtwettergrillen ist cool

 

[Horst04]

Das mit den neugierigen Nachbarn kommt mir bekannt vor...
Habe mir mal so ein Blechschild organisiert, als es die Aktion der Polizei gab.

Die Schaschlik sehen gut aus. Erzähl mal was. Fleisch = Schweinenacken und geräucherter Bauchspeck?
Womit gewürzt?

 

[boehmy]

Das mit den neugierigen Nachbarn kommt mir bekannt vor...
Habe mir mal so ein Blechschild organisiert, als es die Aktion der Polizei gab.

Anhang anzeigen 470197

Die Schaschlik sehen gut aus. Erzähl mal was. Fleisch = Schweinenacken und geräucherter Bauchspeck?
Womit gewürzt?

Die Spieße bestehen aus schweinenacken, Hüftsteak's, und Bauchspeck. Gerubt wurde mit eine, meiner Lieblings kaufmischungen dem verginia Rub.

 

[Horst04]

Die Spieße bestehen aus schweinenacken, Hüftsteak's, und Bauchspeck. Gerubt wurde mit eine, meiner Lieblings kaufmischungen dem verginia Rub.

Danke. Den Rub kenn' ich nicht, aber die Fleischauswahl hört sich gut an.

 

[boehmy]

Ich habe fertig und allen hat's geschmeckt.

Nachspeise

Schönen Freitag Abend an alle.

Bis morgen zum neuen grillinger

Andi

 

[Gast-lgYQr]

Mal ne kurze Frage: Hast du da Curry auf die Spieße gemacht? Ich nehme da immer Paprika...

 

[Schneckenhaus]

Sieht erstklassig aus! Schöne Fotostrecke! :thumbup:

 

[boehmy]

Mal ne kurze Frage: Hast du da Curry auf die Spieße gemacht? Ich nehme da immer Paprika...

Ja ist Curry. Hat super dazu gepasst. Am liebsten hätte ich noch eine Chili rein, aber ich dürfte nicht ;(

 

[fastride]

Die sehen lecker aus! Und die Roste sind klasse!

 

[boehmy]

Sieht erstklassig aus! Schöne Fotostrecke! :thumbup:

Danke bin auch echt zufrieden mit der neuen Kamera. Macht gleich noch mehr Spaß zu dokumentieren.