Spiessbraten mit Zwiebeln und Senf auf der Rotisserie

[Grillbock84]

Bei mir gab es heute Spiessbraten auf der Rotisserie!

Gefüllt mit Zwiebeln und Senf
Gewürzt mit Ankerkrauts Bang Boom Bang

Indirekt 160 grad 4 Stunden

Der Nacken war 3,2kg schwer

Als Beilage gab es gefüllte Kartoffeln mit Speck, Käse und Creme fraiche

 

[Schweinegriller]

Tolles Essen! Danke fürs Zeigen!

 

[Plumber]

Schönes Ding ...

 

[Lunes]

Klasse ganz nach meinem Geschmack

 

[Hellboy76]

Ein echt toller Braten, super.

Muss ich auch mal versuchen.

Gruß,

Hellboy76

 

[Franky_ERZ]

Das sieht gut aus.

 

[Jogi_La]

na super - jetzt hab ich Hunger auf Spiessbraten. Und das um halb neun morgens......

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus ... klasse

 

[Hualan]

Klasse gemacht und sehr lecker schaut es aus !

 

[Grillbock84]

na super - jetzt hab ich Hunger auf Spiessbraten. Und das um halb neun morgens......

Hab noch was kannst kommen

 

[Phil78]

Lecker, würde einen Teller nehmen
Was ist auf dem ersten Bild in der Schale drin?

 

[fjm]

Super gespießt...

 

[Kugelgriller57]

@Grillbock84 : Sieht super aus.
Frage zu den Kartoffel: Hast die diese vorher gekocht ? Wie lange waren diese mit auf dem Grill ? Danke.

 

[Supermattes]

Frage über mir interessiert mich auch und: hat jemand eine Idee für einen anderen Rub? Bang Boom Bang ist mir/uns glaube ich zu scharf ..... VG
Mattes

 

[Lopo]

 

[Grillbock84]

Lecker, würde einen Teller nehmen
Was ist auf dem ersten Bild in der Schale drin?

Zwiebeln, RUB und Senf !

@Grillbock84 : Sieht super aus.
Frage zu den Kartoffel: Hast die diese vorher gekocht ? Wie lange waren diese mit auf dem Grill ? Danke.

80 min habe ich die vorher gedämpft und dann ca 30 min auf dem Grill beim Braten dazugelegt !

Frage über mir interessiert mich auch und: hat jemand eine Idee für einen anderen Rub? Bang Boom Bang ist mir/uns glaube ich zu scharf ..... VG
Mattes

Magic Dust war auch mal sehr lecker zu diesem Braten