Ich möchte gerne am Wochenende Spieße grillen, aber mir fehlt ein bisschen die Erfahrung.
Habe im Forum ein Rezept http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept35-frikas-super-spiesse.html für Spieße gefunden, weiß aber nicht was Worchestershire ist und woher man das überhaupt bekommt.
Gibt es nicht die Möglichkeit leckere Spieße zu machen mit Zutaten, die man für gewöhnlich im Haus hat? Muss ich die Gewürze über eine Nacht einziehen lassen oder geht das auch kurz vorher?
Dachte an Spieße mit Schweinefleisch (welches Qualität nehme ich am besten? Nacken?)
dazu Zwiebeln, Paprika, Champignons .....was könnte man noch nehmen? Würzen mit schwarzen Pfeffer, Paprikapulver? Habe heute auf der Kerb einen leckeren Fleischspieß gegessen - würde gerne wissen, wie man sowas hinbekommt. Schmeckt Cayenne Pfeffer besser als schwarzer Pfeffer?
Eine andere Variante wäre noch ein Lammspieß. Dazu würde mir einfallen Zucker, Sojasoße, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, chilli...
Ich wäre sehr dankbar für Hilfen und Ideen. Meine Freundin ist noch nicht vom gasgrillen überzeugt und der Weber Q300 und ich müssen am Wochenende punkten
Habe im Forum ein Rezept http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept35-frikas-super-spiesse.html für Spieße gefunden, weiß aber nicht was Worchestershire ist und woher man das überhaupt bekommt.
Gibt es nicht die Möglichkeit leckere Spieße zu machen mit Zutaten, die man für gewöhnlich im Haus hat? Muss ich die Gewürze über eine Nacht einziehen lassen oder geht das auch kurz vorher?
Dachte an Spieße mit Schweinefleisch (welches Qualität nehme ich am besten? Nacken?)
dazu Zwiebeln, Paprika, Champignons .....was könnte man noch nehmen? Würzen mit schwarzen Pfeffer, Paprikapulver? Habe heute auf der Kerb einen leckeren Fleischspieß gegessen - würde gerne wissen, wie man sowas hinbekommt. Schmeckt Cayenne Pfeffer besser als schwarzer Pfeffer?
Eine andere Variante wäre noch ein Lammspieß. Dazu würde mir einfallen Zucker, Sojasoße, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, chilli...
Ich wäre sehr dankbar für Hilfen und Ideen. Meine Freundin ist noch nicht vom gasgrillen überzeugt und der Weber Q300 und ich müssen am Wochenende punkten