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Spieße vom istischem Boškarin Rind und Bratkartoffel

Peter

.
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

bei diesem Bild am besten schnell nach unten scrollen :D

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das war bis jetzt unser kulinarisches Highlight.

Wir haben heute Hochrippe vom Boškarin Rind gekauft und das Fleisch in Streifen geschnitten.
Eines gleich im Voraus. Dieses Rindfleisch schmeckt genial :sabber:

Marion hat die Erdäpfel gehobelt. Als Beilage sollte es Bratkartoffeln geben.


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diese Zwiebel-Keimlinge, die wir hier gekauft haben, schmecken extrem intensiv


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ääähm, bei uns wird nix weggeschmissen ;)


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die Erdäpfel schauen schon mal gut aus :sabber:


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Marion würzt die Rindfleisch-Streifen mit Calima


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und steckt die Spieße auf


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und nun gehts auf den heißen Q


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fertig


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perfekter Gargrad, und auch perfekter Geschmack

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so ein tolles Fleisch hab ich schon lange nicht mehr gegessen!

Das war heute echt ein kulinarisches Highlight :messer:
 

Anhänge

Viehhändler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht verdammt lecker aus.
Schon super dein Urlaub.
Am geilsten finde ich das du den Grill mitgenommen hast :hammer:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Der Urlaub scheint Euch ja gut zu bekommen, Du haust ja ein Highlight nach dem anderen raus!
Da bleibt mir wieder einmal nur huldvoll den Daumen zu haben :thumb2:

Glück Auf
 

Grillkönig_Deluxe

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sauber Peter, sieht nach einem gelungenen Urlaubsmahl aus!

Schönen Urlaub noch!

:prost:
 

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Super! Die Spiesse sehen sowas von lecker aus! :daumenhochsmiley:
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Sauber gespießt:thumb2:.

@Peter Waren denn die Zwiebeln durchgegart oder im Kern doch noch etwas fest?
 

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Ja Gitte, wir kaufen beim Fleischer, ein sehr kleiner Laden in Rovinj. Gleich daneben die Fischhalle allerdings sind wir da immer zu spät dran.
Wir tun uns schwer - mit guten Metzgereien am Urlaubsort , eine gibts - der hat oft schönes Kalbfleisch, aber mit Rind....es ist einfach immer zu frisch. Deshalb nahmen wir ja dieses Mal alles von daheim mit.
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Schaut absolut klasse aus :thumb1: Top :thumb2:
Und denkt dran ... weiterhin viel trinken bei den Temperaturen :-D:prost:
 
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