Spieße vom istischem Boškarin Rind und Bratkartoffel

[Peter]

Servus Zusammen

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das war bis jetzt unser kulinarisches Highlight.

Wir haben heute Hochrippe vom Boškarin Rind gekauft und das Fleisch in Streifen geschnitten.
Eines gleich im Voraus. Dieses Rindfleisch schmeckt genial

Marion hat die Erdäpfel gehobelt. Als Beilage sollte es Bratkartoffeln geben.

diese Zwiebel-Keimlinge, die wir hier gekauft haben, schmecken extrem intensiv

ääähm, bei uns wird nix weggeschmissen

die Erdäpfel schauen schon mal gut aus

Marion würzt die Rindfleisch-Streifen mit Calima

und steckt die Spieße auf

und nun gehts auf den heißen Q

fertig

perfekter Gargrad, und auch perfekter Geschmack

so ein tolles Fleisch hab ich schon lange nicht mehr gegessen!

Das war heute echt ein kulinarisches Highlight

 

[Peter]

ach ja, fast hätt ichs vergessen...

Zum Wohle

rost2:

 

[Viehhändler]

Sieht verdammt lecker aus.
Schon super dein Urlaub.
Am geilsten finde ich das du den Grill mitgenommen hast

 

[Spätzünder]

Der Urlaub scheint Euch ja gut zu bekommen, Du haust ja ein Highlight nach dem anderen raus!
Da bleibt mir wieder einmal nur huldvoll den Daumen zu haben

Glück Auf

 

[Grillkönig_Deluxe]

Sauber Peter, sieht nach einem gelungenen Urlaubsmahl aus!

Schönen Urlaub noch!

 

[silex]

Gefällt mir.

Gruß
Peter

 

[Broudworschd66]

Sehr geil.....schönen Urlaub noch

 

[Waldrandl]

Sieht verdammt lecker aus.
Schon super dein Urlaub.
Am geilsten finde ich das du den Grill mitgenommen hast

Einen Grill ??

 

[Kernisch]

So lässt es sich im Urlaub aushalten

 

[styria9]

Lässig wie ihr es euch gut gehen lasst..

 

[Mesadi]

Super! Die Spiesse sehen sowas von lecker aus! :daumenhochsmiley:

 

[Bigmac]

Klasse

 

[carmai24]

Sauber gespießt.

@Peter Waren denn die Zwiebeln durchgegart oder im Kern doch noch etwas fest?

 

[mike]

Einfach genial!

 

[Waldrandl]

Sauber gespießt.

@Peter Waren denn die Zwiebeln durchgegart oder im Kern doch noch etwas fest?

Die Zwiebeln hatten noch Biss, schmecken aber sehr gut. Erinnern an Silberzwiebeln aus dem Glas, nur ohne Essig.

Ich werde einen Eimer davon mit nach Hause nehmen und einkochen.

 

[holledauerin]

Wow, ihr habt echt schönes Fleisch aufm Teller - wo kauft ihr ein - Metzgerei?

 

[Waldrandl]

Wow, ihr habt echt schönes Fleisch aufm Teller - wo kauft ihr ein - Metzgerei?

Ja Gitte, wir kaufen beim Fleischer, ein sehr kleiner Laden in Rovinj. Gleich daneben die Fischhalle allerdings sind wir da immer zu spät dran.

 

[holledauerin]

Ja Gitte, wir kaufen beim Fleischer, ein sehr kleiner Laden in Rovinj. Gleich daneben die Fischhalle allerdings sind wir da immer zu spät dran.

Wir tun uns schwer - mit guten Metzgereien am Urlaubsort , eine gibts - der hat oft schönes Kalbfleisch, aber mit Rind....es ist einfach immer zu frisch. Deshalb nahmen wir ja dieses Mal alles von daheim mit.

 

[Bruco]

Schaut absolut klasse aus Top
Und denkt dran ... weiterhin viel trinken bei den Temperaturen

 

[Peter]

Schaut absolut klasse aus Top
Und denkt dran ... weiterhin viel trinken bei den Temperaturen

Fraale

ich hab doch gutes Bier aus der Heimat dabei

rost2: