Spinat Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan 🌱

[Mi-Pi]

Spinat Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan

Cannelloni (200g) mit vorher aufgetautem Rahmspinat (850g) füllen und in eine mit etwas Olivenöl eingestrichene Auflaufform legen. Stückige Tomaten aus der Dose (800g) mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf die Cannelloni verteilen. Mit Parmesan bedecken, einige Butterstücke verteilt dazugeben und bei 150°C Umluft für 40-45 Minuten im Backofen backen.

 

[dreckschueppe]

Das sieht super aus. Nur das letzte Bild macht mich irgendwie traurig.

 

[DarkRoast]

Das schaut aus, als wäre es köstlich gewesen!


Wir haben diese Art von Canneloni seit über 20 Jahren im Repertoire, damals inspiriert vom jungen Jamie Oliver. Bei uns kommt roter Zwiebel, Ricotta und Muskat zum Blattspinat.

 

[berndman01]

geiler Shice
da hätt ich mir den Wanst so richtig vollgefressen
ich glaub ich hätt sogar die Auflaufform mitgefuttert
okay, aber zumindest blitzeblank ausgeschleckt

 

[Hammhh-let]

Sehr lecker!

 

[dynamite]

Oh yeah, genau mein Ding !
Den Spinat ungewürzt in die Röhrchen ?

 

[Mi-Pi]

Den Spinat ungewürzt in die Röhrchen ?

Tatsächlich ja, einfach TK-Rahmspinat („der mit dem Blubb! )!
Könnte man auch mit Zwiebeln, Knoblauch etc. verfeinern!

 

[lalelu2008]

Schaut sehr gut aus!

 

[schnuess]

Praktisch, schnell und (scheinbar) lecker

 

[Mi-Pi]

Die Familie wünschte sich eine Wiederholung

Ich hab gegenüber dem letzten Mal den Spinat noch mit gedünsteten Zwiebeln ergänzt, mehr Parmesankäse darüber gerieben und die Backzeit etwas verlängert.

 

[Sabine1969]

Klingt lecker und schnell gemacht

 

[Cladonia]

Die Familie wünschte sich eine Wiederholung

Anhang anzeigen 3075441Anhang anzeigen 3075442

Ich hab den Spinat noch mit gedünsteten Zwiebeln ergänzt, mehr Parmesankäse darüber gerieben und die Backzeit etwas verlängert.

Kann ich mir vorstellen, sieht sehr fein aus

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Blasser]

Klingt sehr lecker

@Mi-Pi
kannst du sagen, für wie viele Portionen die Mengenangaben im ersten Post etwa sind?

 

[Mi-Pi]

Klingt sehr lecker

@Mi-Pi
kannst du sagen, für wie viele Portionen die Mengenangaben im ersten Post etwa sind?

Das hängt natürlich vom (Fr-)Essverhalten ab

Wir essen das zu dritt (2 Erwachsene + 10 Jähriger) als Hauptgericht (und ein Eis als Nachtisch).

 

[Blasser]

ok, dankeschön

 

[Bruzzelfee]

Die Familie wünschte sich eine Wiederholung

Anhang anzeigen 3075441Anhang anzeigen 3075442

Ich hab gegenüber dem letzten Mal den Spinat noch mit gedünsteten Zwiebeln ergänzt, mehr Parmesankäse darüber gerieben und die Backzeit etwas verlängert.

Wie schön, daß sich deine Familie eine Wiederholung gewünscht hat.
Deine ersten Cannelloni sind an mir vorbei gerutscht
Gefällt mir richtig gut und ist auch schnell gemacht.
Wird, wenn beide Kids da sind, direkt ausprobiert.

 

[Blasser]

Ich will das mal für die Wohngruppe machen.
Muss dann aber 6-8 Mäuler satt bekommen...
Daher meine Frage oben.

 

[Mi-Pi]

Ich will das mal für die Wohngruppe machen.
Muss dann aber 6-8 Mäuler satt bekommen...
Daher meine Frage oben.

Die Auflaufform auf dem Bild ist ungefähr 35x25cm groß, wenn das hilft!

 

[Blasser]

Heute auf der Wohngruppe schon Arbeit...
In jeder Form sind 250g Cannelloni...

 

[Blasser]

Bereit für den BO nachher...