Hallo
Tolle Idee - sieht auch echt klasse aus.
Werde ich demnächst auch mal probieren.
Gruß
Tolle Idee - sieht auch echt klasse aus.
Werde ich demnächst auch mal probieren.
Gruß
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Nach einer Stunde wird nochmal gemobt mit Deckel runter für ca.1 Minute und dann 30 Minuten später: BAM
Vielleicht liegt es an seiner Marinate. Er hatte die Gewürze ja mit Öl vermischt, das könnte gegen Sonnenbrand geschützt haben.
Wie hast Du das denn gemacht? Nur gewürzt oder auch geölt?
Zugegeben es war ein 1400 Gramm Vogel und nicht von Wiesenhof. Da is mir mal eins abgeschmurgelt, seitdem bin ich da ein wenig abergläubig.
Probier es mal mit einem Strauß...