Steak Tests für Freunde

[Big_73]

Sehr geiler Beitrag, sehr geile Bilder, ist bei dem Toast noch Mais dazwischen? Sehr geil gegrillt!

Nein, dass ist ein Basilikumtoast. Das Rezept stammt von @masi. Hammergeil und ist bei uns mittlerweile zum Dauerbrenner geworden. Sehr leicht kann man den Basisliku auch durch andere Bestandteile (je nach Geschmack) ersetzten.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/basilikum-toast.173529/#post-1301003

 

[Laborteufel]

Schöner Vergleichstest. Sieht Alles sehr lecker aus. Das Basilikumtoast steht bei mir auch noch ganz oben auf der Liste. Und mit dem cut von einem Flat Iron Steak muss ich mich auch nochmal auseinander setzen. Da gibt es bestimmt Aleiteungen für, aber im Moment habe ichs chon soviele andere Grillwünsche, dass das erstmal hinten anstehen muss. Aber vielen Dank nochmal fürs Anfixen. Wird nachgebaut.

 

[Big_73]

....mit dem cut von einem Flat Iron Steak muss ich mich auch nochmal auseinander setzen....

Unbedingt, das lohnt auf alle Fälle. Wenn es gut wird, ist es mir lieber als ein Stück Filet.

@Michel hat mal ne Anleitung geschrieben, nach der ich meine ersten Flat Irons geschnitten hab.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/zuschnitt-flat-iron-schaufelstueck.151149/

 

[Laborteufel]

Vielen Dank ist gleich gebookmarked worden. Ach ich sehe das schon kommen, dass ich das doch noch irgendwo dazwischen schiebe. Sieht einfach zu lecker aus und es schwärmen ja auch viele hier im Forum.

 

[Rajesh Cuoco]

Nein, dass ist ein Basilikumtoast. Das Rezept stammt von @masi. Hammergeil und ist bei uns mittlerweile zum Dauerbrenner geworden. Sehr leicht kann man den Basisliku auch durch andere Bestandteile (je nach Geschmack) ersetzten.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/basilikum-toast.173529/#post-1301003

Dass das der Basilikumtoast von @masi ist, weiß ich das schaut bloß so aus, als wäre Mais dazwischen.

 

[Big_73]

... das schaut bloß so aus, als wäre Mais dazwischen.

Wahrscheinlich waren die Kartoffel nicht fein genug püriert......aber Mais ist definitiv nicht drin.

 

[D.D.]

Tolle Sache

Zur Sehne habe ich eine Frage.
Oder eher brauche ich einen Tipp.
Wie bekommt man die aus dem Stück raus?
Wenn es mal offen da liegt, sicher kein Problem
Allerdings wenn sie sich wie hier versteckt.
Zerlegt ihr die Teile??