[Steak-WE] Etwas spät, aber jetzt - Filetsteaks vom Esel

[Odenwälder Wintergrillerin]

Heute komme ich endlich dazu am Themenwochenende teilzunehmen.
Das ganze Filet:

Pariert und zugeschnitten.

Draußen sind 6 Grad und kalter Regen. Ich bleibe in der Küche.

Zusammen mit Käsespätzeln.

Etwas mehr als Medium.

Ein ganz zartes Fleisch. Es hat sehr lecker geschmeckt, aber ohne einen 'Eselgeschmack' den man sonst von der Eselssalami kennt. Jederzeit wieder.

 

[tuppi]

Sieht klasse aus
das hätte ich gerne probiert

 

[Lanzarolo]

Schaut verdammt gut aus -
hatte ich auch noch nicht vor der Gabel


Tom

 

[grumic81]

Hallo,

Esel , mal ganz was neues.
Interessant, sieht lecker aus

Gruß Mike

 

[DonGeilo]

Klasse
Esel würde ich ja auch gerne mal probieren, habe ich aber noch nie irgendwo gesehen.

 

[pefra]

ui
sowas tät ich mir auch amal einreden lassen ...
sauber

 

[Madmax079]

Sieht lecker aus.
Esel is mal was neues. Sehr interessant aber schwer zu bekommen glaub ich.

 

[nstyles]

Sieht lecker aus, wo bekommt man den Eselfleisch?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht lecker aus, wo bekommt man den Eselfleisch?

Hallo,
Ich habe das Fleisch von hier:
http://www.bergold-pferde.de/
Bzw. In dem Fall vom Verkaufsstand auf dem Gimmeldinger Manndelblütenfest.

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

das sieht gut aus

Ich hätte da auch gerne probiert

 

[Metallschwein]

Wow, mal ganz was anderes.
Ich hätte befürchtet, dass das Zäh wird, aber wie du schrubest war es ganz zart.
Klasse Interpretation

 

[Palatinagrill]

Klasse, gefällt mir sehr gut. Esel hatte ich noch nie

 

[Pfälzerin]

Eselsfleisch war noch nie in meiner Küche, hätte gerne mal davon probiert