[Steak Wochenende] Pfeffersteak mit Baked Potato und Pimientos

[_Waldi_]

So... ich wollte ja schon lange mal mitmachen beim Themen-Wochenende, nun komme ich endlich mal dazu.

Di. hab ich ein noch schnell ein Argentinisches Rib-Eye aus dem Metro Angebot geholt. Und ein paar Pimientos, die sind eine klasse Kombi zu Steak, finde ich.
Und dazu gibt's nen Klassiker - Baked Potato.

Alles in allem bin ich zufrieden...

Seht selbst....

Viele Grüße aus MUC,
Waldi

Ausgangsmaterial...

Die Haupbeteiligten...

Soße mit viel Portwein ansetzen...

Burn Baby Burn... 90:90:90:90

...bei ca. 180 Grad auf 54 Grad KT ziehen lassen... bisschen kalt draußen, da kühlts schnell aus...

Tellerbild...

Anschnitt...

und Nachtisch...

 

[r2d2]

Pfundig !!!!!! sieht sehr sehr lecker aus!!!

 

[_Waldi_]

Mist - falsches Forum - wie kann man den Beitrag hier umziehen...??

 

[master-sir-buana]

Perfekte Bilder

 

[Jost]

Sehr schön anzusehen!

 

[GrillBill]

Alles genau mein Geschmack.............

Sehr, sehr schön!

 

[Mag]

Tolle Tellerbilder

 

[SmoKing]

Ein schönes Stück Fleisch... und toll zubereitet! Das gefällt mir!:sk_genauso:

Was ist denn das für ein Nachtisch? Bin neugierig, klär uns mal auf! :sk_joint:

 

[_Waldi_]

...das ist ne kanarische Kaffee-Spezialität, Cafe Leche con Leche especial, zumindest kenn ich es von dort.
Besteht aus gesüßter Kondenzmilch, starker Kaffee, Liquor 43 und aufgeschäumte Milch... super gut...

 

[Serial Griller]

Klasse, ich liebe Pfeffersteak :happa:

 

[infernal-fire]

Stark, echt stark! :Klingel:


Gruß Jens

 

[smart39]

Könnte wirklich schlimmer sein.
Könnte aber auch besser sein, wenn Du mir gleich so ein Ding bringen würdest.
Hat wohl geschmeckt, waren ja auch nette Getränke dabei.
Schöne Grüße,
Martin

 

[diokletian]

Sieht echt super aus! Tolle Fotos und gegessen hätte ich das auch mit Begeisterung!!!

 

[chili-sten]

Moin Waldi,

das Pfeffersteak hätte ich sofort genommen :happa:

 

[nstyles]

Wahnsinn, warum mache ich nicht beim Steakwochenende mit?

 

[DonGeilo]

saubere Arbeit

 

[Peter]

eine herausragende Dokumentation, ganz toll gemacht!

Hut ab und weiter so!

 

[taigawutz]

Schöner Beitrag!!!!

Ich hab den Thread mal umgezogen...

 

[Lanzarolo]

Sabber,1a gemacht.
Da muß ich gleich wieder an meine Exheimat Lanzarote denken.
Da gabs mindestens 1x die Woche genau diese Kombi .
Lecheleche ist eh Pflicht.

Gruß
Tom

 

[Kurti71]

Kannst du zu deiner Soße genauere Angaben machen?