[Steak-Wochenende]Premium? Steaks

[Falkenstadl]

Hallo Steakfreunde,
in Ermangelung von Metro-Ware (der nächste Einkauf steht erst wieder an) haben wir uns "Premium" Steaks gekauft. Um es vorweg zu nehmen. Das Konterfei von C. Henze und der daraus resultierende Preis, waren das einzige Premium an diesem Kauf. Jedes Steak hatte gerade einmal 200gr., also bestenfalls Carpacciomaße. Nur mit umsichtigsterer Zubereitung ist es mir gerade so gelungen, einen vernünftigen Garpunkt zu landen. Das Fleisch war einfach zu dünn.
Gewürzt mit MD, dazu Olivenöl nappiertes Brot angeröstet und ein paar Tomatenhälften aus der Pfanne.

Hier die Bilder in umgekehrter Reihenfolge. (ist 'mal etwas Anderes)

 

[Carlo BBQ]

Hallo Jürgen, das Steak hat doch sicher auch geschmeckt, wenn auch etwas dünn, aber sieht ganz gut aus.
Im Landsberg kannste auch da Fleisch kaufen, musste nicht immer nach Augsburg.
Lutz Fleischwaren GmbH: Werksverkauf
Hatte Heute auch Steak Tag, nur das ganze mit Lamm.
Gruß
Karl-Heinz

 

[Mag]

Das Tellerbild gefällt :2prost:

 

[Lanzarolo]

Klein aber fein....

Gruß
Tom

 

[r2d2]

Hallo Jürgen,

sieht doch gut aus. Und die Beilagen finde ich auch gut - ein lecker Brot geht immer.

 

[Grillkeks]

Feines Röstcarpaccio haste da gemacht @ Jürgen.

Wenn einfach einfach einfach lecker ist! :happa:

VG :Maß:

Grillkeks

 

[maddjoe]

so dünne Steaks sind ein Fall für die Lötlampe.