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[Steak-wochenende] rib eye von der deutschen färse

Stefan L.

Metzger
410gramm entrecote aus der Metro
1 azk briketts und dann denn Grill heiss werden lassen
Dann das steak je 2 min von jeder Seite und danach indirekt bis zum gewünschten gargrad per Finger Druck Test
Fotos kommen gleich
 
OP
OP
Stefan L.

Stefan L.

Metzger
Leider ist beim anschneiden mehr Saft rausgelaufen als sonst vielleicht nicht genug ruhen lassen jaja konnts nicht abwarten wahr immer noch sehr saftig und lecker
 
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