Was tut man wenn das teure Entrecoté vom Fleischversand leider so aussieht?
Ja das ist mit viel guten Willen Entrecoté aber das letzte Stück die anderen hatten da mehr Glück
da gibt es eine Möglichkeit erst mal so hinlegen wie sie aussehen sollten
Dann fesseln.
Achso marinieren ist wichtig
Ab ins Vaccuum gewusst wie bleibt es so ganz dolle kalt
Ja das ist mit viel guten Willen Entrecoté aber das letzte Stück die anderen hatten da mehr Glück
da gibt es eine Möglichkeit erst mal so hinlegen wie sie aussehen sollten
Dann fesseln.
Achso marinieren ist wichtig
Ab ins Vaccuum gewusst wie bleibt es so ganz dolle kalt
