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Sternerestaurants und andere erstklassige Restaurants bieten jetzt Essen to-Go an

OP
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Sousvidebader

Sousvidebader

Wagyuologe
Supporter

Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
Wenn ich ct bf to Go in Google eingebe um zu sehen um welches Restaurant es sich handelt bekomme ich sehr merkwĂŒrdige VorschlĂ€ge. :rotfll:
Du weißt ja, dass die Google EintrĂ€ge personalisiert sind und je nach persönlichen Vorlieben desjenigen angezeigt werden, der sucht. MĂŒnchener BirkenstocktrĂ€ger bekommen eben passend dazu autogenes Training zum Einschlafen angezeigt, wenn ich suche, wird mir eines der besten Restaurants der Welt angezeigt. Das sollte dir zu denken geben :D

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Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
Heute Nacht wurde die Senkung der MwSt fĂŒr die Gastronomie auf 7% fĂŒr zunĂ€chst ein Jahr beschlossen. Diese tritt ab 01.07.20 in Kraft. Das könnte man auch durchaus als Zieldatum fĂŒr die Öffnung der Gastronomie verstehen, denn so lange sie nicht offen haben, braucht man auch keine Änderung der MwSt. Dann habe ich allerdings erhebliche Bedenken, wie viel Restaurants es am 01.07.20 noch gibt. Andererseits können wir uns dann noch auf 2 Monate SternekĂŒche-ToGo einstellen.

Unsere MenĂŒs fĂŒr das Wochenende habe ich gestern schon bestellt:

Samstag 1876 *
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Sonntag Dr. Kosch *
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BasaltfeueR

Forenclown
Heute Nacht wurde die Senkung der MwSt fĂŒr die Gastronomie auf 7% fĂŒr zunĂ€chst ein Jahr beschlossen. Diese tritt ab 01.07.20 in Kraft. Das könnte man auch durchaus als Zieldatum fĂŒr die Öffnung der Gastronomie verstehen, denn so lange sie nicht offen haben, braucht man auch keine Änderung der MwSt. Dann habe ich allerdings erhebliche Bedenken, wie viel Restaurants es am 01.07.20 noch gibt. Andererseits können wir uns dann noch auf 2 Monate SternekĂŒche-ToGo einstellen.

Unsere MenĂŒs fĂŒr das Wochenende habe ich gestern schon bestellt:

Samstag 1876 *
Anhang anzeigen 2168384

Sonntag Dr. Kosch *
Anhang anzeigen 2168386
Der Nachtisch ist wohl eine Kreation von ... na ihr wisst schon :woot::grin:
 
OP
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Sousvidebader

Sousvidebader

Wagyuologe
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Hey super, danke fĂŒr's einstellen. :thumb2:

Ich kann das Shibuya Chicken wirklich empfehlen. Ich folge Nakamura auf Instagram und da postet er oft schon am frĂŒhen Nachmittag, dass Sie aufgrund der großen Nachfrage ausverkauft sind.

Einfaches Konzept, es gibt nur frittierte's Huhn aber in Top QualitÀt und das lÀuft. Hoffentlich auch nach der Krise.
 
OP
OP
Sousvidebader

Sousvidebader

Wagyuologe
Supporter
So heute gibt's ein paar Kleinigkeiten aus der Pageou von Ali GĂŒngörmĂŒs zum Nachmittag/Abendessen.

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Ich werde mal folgendes bestellen:

-Baba Ghanoush
-Feta mit Dattel, Ducca-GewĂŒrz, Minze
-Perigord-TrĂŒffel-Kartoffelsalat mit Crevetten
-Mediterraner Oktopus-Salat, Oliven, Kapern und Korinthen
-Falafel mit orientalischem Gurkenjoghurt (Cacik)

-Mama‘s Köfte in GewĂŒrz-Tomatensugo
-ZiegenkÀse-Feigenbörek mit Pinienkernen

-WasabipĂŒree
-GefĂŒllte tĂŒrkische Paprika (Dolma)
-Gebackener Kokos-Blumenkohl

-Soja-Limetten Aioli
-Mango-Currydip

-Ali’s Schokokuchen
-TĂŒrkischer Vanillejoghurt mit Honigmelone und NĂŒssen

:essen!:
 
OP
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Sousvidebader

Sousvidebader

Wagyuologe
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Sousvidebader

Sousvidebader

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Sousvidebader

Sousvidebader

Wagyuologe
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Oh man war das geil. :essen!:
 

Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
Sieht gut aus, beim Anrichten auf *-Niveau ist aber noch etwas Luft nach oben ;-)

Da fĂ€llt mir ein, ich muss noch ein paar Berichte nachreichen. 😔
 

QuÀlgeist

bekennende Brausepuppe & Vanilleeisfee
Angefixt durch diesen Strang und dem stĂ€ndigen Mund wĂ€ssrig machen durch @Kimble und @Sousvidebader bin ich auf die Suche gegangen, welche hochpreisigen-guten Gastronomen, evtl sogar mit *, solche to-go MenĂŒs anbieten.

Das sieht in Ffm nicht gerade ĂŒberragend aus.

Dann kam der Schuft namens @Kimble mit BĂŒffel Bill umÂŽs Eck und kaum hatte ich dort den Newsletter abonniert, kam auch schon das erste LiefermenĂŒ ins Haus.
Herr Schatz und ich waren davon sehr angetan und ich habe meine Suche nach LĂ€den in Frankfurt intensiviert. Dabei mußte ich festestellen, ohne entsprechende Newsletteranmeldungen geht nicht viel.

Unter anderem fand ich auf der Seite von Emma Metzler, SachsenhĂ€user Seite, die ersten MenĂŒs:
https://emmametzler.de/journal/

Das sah schon mal vielversprechend aus.
Kraftwerk, Oberursel - Fehlanzeige
The Sakai, Ffm, - Fehlanzeige
Seven Swans, Ffm - macht Ende des Jahres zu und ich vermute, daß Corona das ganze beschleunigt. Fehlanzeige.
Lohninger, Ffm - Fehlanzeige
Villa Merton, Ffm - hmmm kein totaler Ausfall, bieten nur MenĂŒs zu besondern Zeitpunkten. Mist, den letzten hattei ich verpasst.


Aber damit hatte ich jetzt einige Newsletter-Abos und siehe da, heute wurde ich belohnt.
Ville Merton bietet fĂŒr den Muttertag eine MenĂŒkarte.
Das MenĂŒ kann man sich selber zusammenstellen und abholen.
Also weiß ich jetzt, woher wir fĂŒr den Muttertag das Essen bekommen werden.
Bestellung bis Mittwoch, 7.5., Abholung am Samstag 9.5.. Bastelanleitung dabei :)

Und hier die MenĂŒauswahl:
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Die Eltern haben die Anweisung bekommen, sich das Essen durchzulesen und mir die Infos zukommen zu lassen.
Um den Rest kĂŒmmern wir uns.

Ich bin gespannt.
Zur Villa Merton wollten wir schon eine Weile.
 

Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
Alles hat ein Ende und nun haben ab Montag kommender Woche die Restaurants in NRW geöffnet und nach und nach im Rest der Republik. An dem 01.06.20 soll es in den Niederlanden, ab dem 08.06.20 soll es in Belgien wieder losgehen.

Ich bin mal gespannt, welche Restaurants das Lieferkonzept beibehalten. Angesichts dessen, dass die meisten Lokale durch die Abstandsregelung ihren Gastraum nur zum Teil fĂŒllen können, wĂ€re es ja eine logische Konsequenz, zusĂ€tzlich den Außerhaus-Service zu bieten, um die UmsĂ€tze zu erhöhen.
 

Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
Es gibt bei der Eröffnung der Gastronomie ja immer diese EinschrÀnkung:
Voraussetzungen sind die Einhaltung des Sicherheitsabstands sowie ein Hygiene- und Infektionsschutzkonzept.

Ich habe mal bei der der Dehoga nachgeschaut, was das praktisch bedeuten soll, u. a. :
  • kein Anbieten von Buffets
  • Salz- und Pfefferstreuer sowie Essig und Öl stehen nicht mehr auf den Tischen, sondern werden nur auf Wunsch gereicht
  • Atemmasken fĂŒr Kellner und KĂŒchenpersonal und fĂŒr GĂ€ste beim Betreten und Verlassen des Lokals
  • Speisen werden nicht erst am Tisch aufgetan, sondern bereits in der KĂŒche
  • Wein wird nicht vom Kellner nachgeschenkt, sondern WeinkĂŒhler direkt auf den Tisch gestellt
  • Benutzung von Einmalservietten statt Stoffservietten
  • Auslegung von Einmal-Tischsets aus Papier an jedem Platz
  • Nutzung von Einmal-Speisekarten, eingeschweißten Speisekarten, die nach jeder Benutzung desinfiziert werden, oder digitalen Speisekarten
  • GlĂ€ser in der SpĂŒlmaschine statt im Handwaschbecken reinigen
  • PersonenbeschrĂ€nkungen in den ToilettenrĂ€umen
  • Markierungen auf dem Boden, um MindestabstĂ€nde beim Gang durchs Lokal einzuhalten
Digitale Karten und Wein auf dem Tisch finde ich gut, dann sitze ich nicht wie so oft beim Hauptgang auf dem Trockenen. :vino:

Ich hab dann gerade das Bild von Schloss Solitude in Stuttgart gesehen


Da vergeht mir ehrlich gesagt etwas die Lust am Essen. :(

Also wenn das wirklich alles so kommt, werde ich wohl öfter noch ToGo nutzen, denn da ist es bei mir zu Hause gemĂŒtlicher.
 

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich hab dann gerade das Bild von Schloss Solitude in Stuttgart gesehen


Da vergeht mir ehrlich gesagt etwas die Lust am Essen. :(
Das sieht ja schrecklich aus đŸ˜±

ist das dann ein Tisch fĂŒr 4 Einzelpersonen, sonst macht das ja wenig Sinn
 

Kimble

Mr. Seafood & Mr. Klima & Dr. Tartuffel
Supporter
ist das dann ein Tisch fĂŒr 4 Einzelpersonen, sonst macht das ja wenig Sinn
Es gibt wenig valide Informationen und die hÀngen auch noch vom Bundesland ab, aber so wie ich verstanden habe, ist das bei Familien nicht notwendig, aber wenn sich 4 Bekannte treffen schon. In Italien wollen sie das Konzept nutzen, damit auch in engen Lokalen eine Trennung möglich ist:


Da fehlt nur noch ein Telefon, dann passt der Eindruck :grin:
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