Guten Mittag liebe Worschdler,
mich täte mal interessieren wie ich die Streichfähigkeit von Wurst beeinflussen kann.
Durch mehr Fett? oder gröber einkochen?
Bin für Ideen, Tips und Vorschläge dankbar.
Gruß
Jan
mich täte mal interessieren wie ich die Streichfähigkeit von Wurst beeinflussen kann.
Durch mehr Fett? oder gröber einkochen?
Bin für Ideen, Tips und Vorschläge dankbar.
Gruß
Jan