Suche Echter italienischer pizzateig für gasgrill

[svenklinge]

Hallo zusammen, suche ein richtiges italienisches pizzateig rezept um auf dem santos pizzastein eine pizza auf dem gasgrill zu machen.... Kann ruhig ein zwei Tage Vorarbeit haben... Habe in der Datenbank nur drei verschiedene gefunden... Also bin mal gespannt und danke mal

 

[Lanzarolo]

Moin,
kann dir den von Cruiser empfehlen.
Der wird auch auf dem Pizzastein genial.

Gruß
Tom

 

[taigawutz]

Warum schreibst du nicht "Suche" in den Titel?

 

[svenklinge]

Gemacht....

Wo finde ich das rezept ? Und evtl eine umrechentabelle dazu ? Ebenso die frage wie schwer sollen die einzelnen Rohlinge dann so sein

 

[Auswärtsgriller]

Ich Fahre immer nach diesem Rezept (Seite 3)

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2008:040:0017:0025:DE:PDF

musst halt ein bischen die Mengen runterrechnen, und ja: da kommt wirklich nur so wenig Hefe rein, und Tipo 00 ist ein Muß.

 

[miko73]

Gemacht....

Wo finde ich das rezept ? Und evtl eine umrechentabelle dazu ? Ebenso die frage wie schwer sollen die einzelnen Rohlinge dann so sein

Hallo,

hier wirst du fündig, steht alles drin http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ich-probier-mal-einen-neuen-pizzateig.116306/

Viel Spass beim ausprobieren.

Gruß Miko

 

[svenklinge]

Vielen dank