Moin zusammen,
nach einiger Zeit der Abstinenz und abschließendem Umzug in die schöne Hansestadt nach Hamburg, habe ich nun das Problem einen guten Metzger zu finden.
Mein "Aha-Erlebnis" hatte ich am vergangenen Wochenende. Auch wenn es nicht verwunderlich ist, musste ich mal wieder feststellen, was wirklich gutes Fleisch bedeutet. Ich war auf Heimatbesuch in Troisdorf und es gab Schweinekoteletts von der Metzgerei Kowall (Troisdorf-Müllekoven).
Auch wenn diese mit einem kg-Preis für 10,90€ deutlich über denen der Konkurrenz liegen bzw. der sonstigen lokalen Anbieter wie Hit, Rewe, Aldi etc. so finde ich diesen Preis absolut nicht zu viel für ein gutes Stück Schweinefleisch.
Ich möchte hier aber weniger über das Thema Kosten für Fleisch sprechen.
Ich würde mich nur gerne erkundigen ob jemand einen wirklich guten Metzger in der oben genannten Region empfehlen kann.
Ich selber wohne in HH-Bahrenfeld, besitze aber lediglich Fahrräder. Daher wäre ein Metzger in der Innenstadt gut.
Habe mich natürlich schon einmal mit der Suchmaschine Google an die Sache gemacht und ein wenig belesen. Natürlich hat Hamburg einige gute und auch bekannte Metzger. Aber ich bin der Meinung, dass die meisten Mitglieder dieses Forums wissen, worauf es bei der Metzger und Fleischwahl ankommt.
Ich brauche kein Schischi, aber auch keinen Mist aus der Theke. Dann kann ich es auch sein lassen.
Über ein paar Empfehlungen eurerseits würde ich mich sehr freuen.
Achja btw ich habe eine Metro direkt um die Ecke...HH-Altona. Jemand dort Kunde? Wie ist dort die Fleischverfügbarkeit bzw. Auswahl?
Viele Grüße und einen schönen Abend euch!
Fulltime Griller aka Martin
nach einiger Zeit der Abstinenz und abschließendem Umzug in die schöne Hansestadt nach Hamburg, habe ich nun das Problem einen guten Metzger zu finden.
Mein "Aha-Erlebnis" hatte ich am vergangenen Wochenende. Auch wenn es nicht verwunderlich ist, musste ich mal wieder feststellen, was wirklich gutes Fleisch bedeutet. Ich war auf Heimatbesuch in Troisdorf und es gab Schweinekoteletts von der Metzgerei Kowall (Troisdorf-Müllekoven).
Auch wenn diese mit einem kg-Preis für 10,90€ deutlich über denen der Konkurrenz liegen bzw. der sonstigen lokalen Anbieter wie Hit, Rewe, Aldi etc. so finde ich diesen Preis absolut nicht zu viel für ein gutes Stück Schweinefleisch.
Ich möchte hier aber weniger über das Thema Kosten für Fleisch sprechen.
Ich würde mich nur gerne erkundigen ob jemand einen wirklich guten Metzger in der oben genannten Region empfehlen kann.
Ich selber wohne in HH-Bahrenfeld, besitze aber lediglich Fahrräder. Daher wäre ein Metzger in der Innenstadt gut.
Habe mich natürlich schon einmal mit der Suchmaschine Google an die Sache gemacht und ein wenig belesen. Natürlich hat Hamburg einige gute und auch bekannte Metzger. Aber ich bin der Meinung, dass die meisten Mitglieder dieses Forums wissen, worauf es bei der Metzger und Fleischwahl ankommt.Ich brauche kein Schischi, aber auch keinen Mist aus der Theke. Dann kann ich es auch sein lassen.
Über ein paar Empfehlungen eurerseits würde ich mich sehr freuen.
Achja btw ich habe eine Metro direkt um die Ecke...HH-Altona. Jemand dort Kunde? Wie ist dort die Fleischverfügbarkeit bzw. Auswahl?
Viele Grüße und einen schönen Abend euch!
Fulltime Griller aka Martin
