Hallo zusammen, ich bin momentan auf der Suche nach einem Räucherofen. Es sollen vor allem Fische geräuchert werden, aber ab und zu auch mal Fleisch. Meine Anforderungen lauten wie folgt:
- Aus Edelstahl gebaut, damit er nicht rostet
- doppelwandig/isoliert, damit er auch im Winter genutzt werden kann
- betrieben mit einem elektrischen Heizelement
- sollte hoch genug sein um Forellen hängend zu räuchern (also vielleicht Gesamthöhe um die 100cm?)