Suche Rat für DO20

[afgrillt]

Hallo Zusammen,
hat jemand Erfahrung mit dem DO20(19Liter) und Anzahl der brikets fürs schmoren 180C° ?
Ich mache am Wochenende Schichtfleisch im DO20 suche jetzt noch die richtige Anzahl der Brikets.
Leider gibt es für diese Größe keine Hersteller-Empfehlung.
Sonst würde ich mal mit 20/20 o/u starten und mal schauen wie warm das wird .

Danke schon mal
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr

 

[pefra]

kllingt verünftig, beim Ft18 mit ~21 l sinds oben ca 20 und unten 14, bei den Außentemps wohl ein/zwei/drei mehr.