Suche Rat für einen Smoker-Eigenbau

[Kirne]

Hallo Leute,
habe mir letztens live einen Weber Kugelgrill angesehen und mich dann
entschieden einen Smoker zu bauen,da der flex. einsetzbar und mehr vorteile für
mich hat auch schon zwecks der größe.Nun meine fragen:Kann günstig ein Rohr
mit 40cm durchm ,3m länge und 7,5mm wandstärke ergatern oder aber auch eins mit 50cm durchm,für welches soll ich mich entscheiden? Und wie ist daß,wenn ich den Deckel rausflexe,hab gehört der verzieht sich dann.Wie siehts eigentlich mit dem Fischräuchern aus,soll ich dann einen Turm dazu bauen Cuckwagon oder reicht das in der Garkammer? wer hat da gute Erfahrung????????????
MFG Kirne

 

[Andreas H.]

Hallo,

- wie oft und mit wieviel Gästen willst du smoken?
- 50 ist oft besser als 40
- normaler Smoker oder reverse-flow Ausführung?
- wie oft soll geräuchert werden?
- reicht ein Smoker und daneben ein Räucherschrank oder hast du genug von allem (Fisch etc.) zum Befüllen?
- WICHTIG : Geh die Baufreds durch, dann ist dir wohl geholfen.

Andreas