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Suche... rezept für "weltbeste cookies " amerikan style.

Kamado holly

Kamado holly

** 42 **
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Moinsen...
Gesucht wird ein Rezept für diese schön weichen und leckeren Schoko cookies mit Schokostücken...
Als Beispiel hier ein Bild von Dominos Variante... genau so sollen sie werden...
17348553737763961609815097861489.jpg

Hoffe hier gibt's ein...
Cookie Monster Eating GIF by Sesame Street

... mit cookie Erfahrung!
 
Chocolade-Chip-Cookies:

Zutaten

280g Zucker 40g Zuckerrübensirup
200g weiche Butter
2 Eier
400g Mehl
1 TL Natron
1 TL Vanillepulver
1 TL Salz
300g Zartbitter

Zubereitung

Den Zucker und den Zuckerrübensirup in einer Rührschüssel zuerst mit dem Handrührgerät, dann mit den Fingern so lange vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die weiche Butter unterrühren. Die Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
In einer zweiten Schüssel Mehl, Natron, Vanillepulver und Salz mit dem Schneebesen verrühren und zu der Buttermischung geben. Alles zu einem weichen Teig verrühren.
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, zum Teig geben und kurz unterrühren.
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit einem Esslöffel portionsweise abstechen, zu Kugeln formen und auf das Blech geben. Die Kugeln sollten 8 cm Abstand voneinander haben.
Die Cookies im Backofen (Mitte, Umluft 1600) 15 Minuten backen, bis die Ränder hellbraun sind. Die Cookies auf dem Blech abkühlen lassen.
 
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