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Suche Rezept vom Weber Meat Special Kurs

derthorsten

derthorsten

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Da lief mir beim Lesen das Wasser im Mund zusammen:

http://www.weber.com/AT/de/kursuebersicht/meat-special/nav33.html

  1. Iskender Kebab vom Duroc-Schwein auf osmanischem Krautsalat mit Granatapfelkernen, Sumach und Olivenöl.
  2. Einseitig gegrilltes Tatar aus der Hüfte auf geräucherter Gazpacho.
  3. Stubenküken „en crapaudine“ mit BBQ Gremolata perfekt gegrillt in nur 15 bis 20 Minuten.
  4. Burger „Walliser Art“ mit Raclette-Käse auf BBQ Kartoffelrösti mit Apfelsoße.
  5. Bisonsteaks in Pfefferbutter auf gegrillter Ananas mit Sauce béarnaise Weber Style.
  6. Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft-Cake mit Pfirsichragout und American Whisky Sahne.
Kann jemand die Rezepte zur Verfügung stellen?
 
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