Kauf dir lieber ein Herder K5. Es ist das sinnvollere Messer und auch eine Santoku-Form.Bin ja auch auf der Suche nach einem guten Santoku Messer.
max. Budget war eigentlich 100€.
Jetzt könnte ich ein neues Kai Shun DM0702 für 125€ bekommen.(Kostet ja eigentlich um die 160-180€)
Gibt es etwas besseres für den Preis, oder kann ich da getrost zugreifen.
Nicht allzu viel. Wenn du eine Beratung zu Messern brauchst, mach am besten einen eigenen Thread auf.Frage:
was ist von der Zwilling 4 Sterne Serie zu halten?
Kauf dir lieber ein Herder K5. Es ist das sinnvollere Messer und auch eine Santoku-Form.
Nicht allzu viel. Wenn du eine Beratung zu Messern brauchst, mach am besten einen eigenen Thread auf.
und gut schneiden sollte es auchDas wichtigste ist, das Messer muss gut in deiner Hand liegen.