Suche was für low and slow

[Hesse0815]

Schönen guten Abend Grillgemeinde,

Mein Name ist Mario, bin 28 Jahre alt und schon länger Mitglied in diesem tollen Forum. Bisher habe ich auf meiner 57 Kugel nur Steaks, Würstchen und ab und zu auch mal was größeres wie Rollbraten, Schulter etc gemacht. Da ich aber in Zukunft gerne mal öfters in Richtung low&slow gehen möchte suche ich einen zweiten Grill für diese Aufgaben. Klar ist das mit meiner jetzigen Kugel auch möglich aber mit Gas stelle ich mir das durchaus einfacher vor.

Ich habe hier schon länger mitgelesen und habe auch schon einige Grills befingern dürfen.
In der engeren Wahl ist der ODC Ascona und der ODC Leon.
Bin mir bei dem Leon aber nicht sicher ob der eine Brenner schickt!? Jemand vielleicht Erfahrung mit dem Leon?
Rösle habe ich gesehen bietet auch eine Gaskugel an, hat jemand Erfahrung mit der?
Oder gibts vielleicht noch ganz andere alternativen? Wie gesagt, sollte Gas sein und soll zu 99% für low&slow geeignet sein.

Danke schonmal für eure Hilfe.

 

[kingfisher61]

ich habe seit neuesten einen ODC Roma, glaube ich, der hat 2 Brenner und lasst sich hervorragend auf Niedrigtemperatur einregeln

 

[fleischlein]

Hallo,
im Leon hat es nur 1 Brenner, der Grill ist nicht für low & slow geeignet. Nimm den Ascona oder ein Baugleichen. (Montreux, Roma, Geneva, Paris, Venezia)
Übrigens ist der Ascona & co mit ein paar Handgriffen die ideale Pizzamaschine.

 

[Hesse0815]

Ok, danke für die schnelle Antwort. Das der eine Brenner beim Leon nicht schickt, habe ich mir schon gedacht. Wie siehts mit der Röslekugel aus? Hat die jemand?

 

[Höpper]

schau dir mal den neuen Schickling-grill an, der hier gerade getestet wird. Ansonsten ist der Ascona genau das richtige.