Hallo zusammen,
brrrrr sind leider schon wieder zurück nach beinahe drei Wochen an der Sonne.
Es war Super und auch superschwer aus über 800 Bildern eine kleine Auswahl
zusammenzustellen. Seht selbst:
Nach einem schönen Flug mit Emirates über Dubai nach Cochin, ging es mit
dem Privatchauffeur an die Backwaters zum Hotel Coconut Lagunes. Ein
riesen Süsswassersee mit ca. 1900 km schiffbaren Kanälen. Überall sieht
man die tollen Hausboote.
Im Hotel gabs dann gleich erste Eindrücke von indischem Essen mit einer
Kochdemo.
Naan-Brot aus dem Tandori-Ofen
Besuch in einer einheimischen Toddy-Bar. Hier wird Kokosbier getrunken.
Und gleich noch die Küche eines Einheimischen bestaunen
Nach zwei Tagen gings wieder weiter mit unserem Privatchauffeuer in die
Berge nach Thekaddy und dem Peryar Nationalpark. Gewürz und Teeplantagen
prägen da das Landschaftsbild.
Kaffee:
Kakao:
Kardamon
Tee ohne Ende:
Die Schlingpflanzen an den Bäumen sind Pfeffer!
Und jetzt aber ab zum Gewürze kaufen.........
Beim zusammenrechnen
Im Hotel Spice Village gabs am Abend auch wieder eine Kochdemo. diesmal
mit Pickles, die scharfe Variante.
Der Nationalpark war nicht wirklich der Hammer man kann sich da wohl
einen Besuch ersparen. Nach weiteren zwei Tagen gings wieder zurück
nach Cochin durch immense Gummiplantagen für ca. 230 km brauchten
wir 7 Stunden. Unterwegs gabs auch noch Elefanten.
Nach einer weiteren Nacht in Cochin geht es jetzt aber ab auf die Insel.
Unser Ziel war Bangaram!
Frische Trink-Kokosnüsse direkt vom Baum
Im inneren gibt es einen Süsswassersee. Paradiesisch!
Die Einheimischen trocknen hier Kokosnüsse und Fische.
Und ich werfe mich jetzt erst mal ins Wasser!
Ist schon wieder Abend geworden, Zeit zum Nachtessen
Tandoori Masala und danben noch mindestens10 verschiedene Töpfe
mit indischen Spezialitäten.
Und wieder unters Wasser
Leider waren die 2 Wochen auf der Insel viel zu schnell vorbei, aber die
Reise war wirklich super und die Bilder haben sich im Kopf eingebrannt.
Der Nebel und Schnee draussen vor dem Fenster kann mir gestohlen
bleiben.
So long und mit rauchigen Grüssen aus der Schweiz
PS: Apropos Rauch! In ganz Indien herrscht Rauchverbot auch im Freien!
brrrrr sind leider schon wieder zurück nach beinahe drei Wochen an der Sonne.
Es war Super und auch superschwer aus über 800 Bildern eine kleine Auswahl
zusammenzustellen. Seht selbst:
Nach einem schönen Flug mit Emirates über Dubai nach Cochin, ging es mit
dem Privatchauffeur an die Backwaters zum Hotel Coconut Lagunes. Ein
riesen Süsswassersee mit ca. 1900 km schiffbaren Kanälen. Überall sieht
man die tollen Hausboote.
Im Hotel gabs dann gleich erste Eindrücke von indischem Essen mit einer
Kochdemo.
Naan-Brot aus dem Tandori-Ofen
Besuch in einer einheimischen Toddy-Bar. Hier wird Kokosbier getrunken.
Und gleich noch die Küche eines Einheimischen bestaunen
Nach zwei Tagen gings wieder weiter mit unserem Privatchauffeuer in die
Berge nach Thekaddy und dem Peryar Nationalpark. Gewürz und Teeplantagen
prägen da das Landschaftsbild.
Kaffee:
Kakao:
Kardamon
Tee ohne Ende:
Die Schlingpflanzen an den Bäumen sind Pfeffer!
Und jetzt aber ab zum Gewürze kaufen.........
Beim zusammenrechnen
Im Hotel Spice Village gabs am Abend auch wieder eine Kochdemo. diesmal
mit Pickles, die scharfe Variante.
Der Nationalpark war nicht wirklich der Hammer man kann sich da wohl
einen Besuch ersparen. Nach weiteren zwei Tagen gings wieder zurück
nach Cochin durch immense Gummiplantagen für ca. 230 km brauchten
wir 7 Stunden. Unterwegs gabs auch noch Elefanten.
Nach einer weiteren Nacht in Cochin geht es jetzt aber ab auf die Insel.
Unser Ziel war Bangaram!
Frische Trink-Kokosnüsse direkt vom Baum
Im inneren gibt es einen Süsswassersee. Paradiesisch!
Die Einheimischen trocknen hier Kokosnüsse und Fische.
Und ich werfe mich jetzt erst mal ins Wasser!
Ist schon wieder Abend geworden, Zeit zum Nachtessen
Tandoori Masala und danben noch mindestens10 verschiedene Töpfe
mit indischen Spezialitäten.
Und wieder unters Wasser
Leider waren die 2 Wochen auf der Insel viel zu schnell vorbei, aber die
Reise war wirklich super und die Bilder haben sich im Kopf eingebrannt.
Der Nebel und Schnee draussen vor dem Fenster kann mir gestohlen
bleiben.
So long und mit rauchigen Grüssen aus der Schweiz
PS: Apropos Rauch! In ganz Indien herrscht Rauchverbot auch im Freien!
