Ich hab zwar keinen Drachen daheim, aber ...
edit ... sorry ... ich fang nochmal von vorne an ...
Ich hab zwar keinen Roaring Dragon Wokbrenner daheim
aber ein Gußeiserner Wok von Le Creuset und eine heiße Herdplatte funktionieren auch super zum wokken
Als Vorlage diente mir der Bericht von "Mr. Wok himself" @oppfa
https://www.grillsportverein.de/for...inefleisch-suan-tian-rou.225322/#post-2096904
Da in diesem Bericht von @oppfa alles schon perfekt beschrieben wurde, lasse ich hier einfach mal die Bilder sprechen
Tellerbilder
Fazit ... sowas von geil
Da kann der Chinese um die Ecke einpacken
Einzige Änderung war : anstatt Zhàcài haben wir Bambusstreifen mit rein.
Und ... das nächste mal ein bisschen weniger Zucker.
Ansonsten ein wirklich geniales Rezept, das garantiert noch öfter nachgebaut wird
Und so sage ich wieder mal ... herzlichen Dank für's reinschaun und einen schönen Abend noch
edit ... sorry ... ich fang nochmal von vorne an ...
Ich hab zwar keinen Roaring Dragon Wokbrenner daheim
aber ein Gußeiserner Wok von Le Creuset und eine heiße Herdplatte funktionieren auch super zum wokken
Als Vorlage diente mir der Bericht von "Mr. Wok himself" @oppfa
https://www.grillsportverein.de/for...inefleisch-suan-tian-rou.225322/#post-2096904
Da in diesem Bericht von @oppfa alles schon perfekt beschrieben wurde, lasse ich hier einfach mal die Bilder sprechen
Tellerbilder
Fazit ... sowas von geil
Da kann der Chinese um die Ecke einpacken
Einzige Änderung war : anstatt Zhàcài haben wir Bambusstreifen mit rein.
Und ... das nächste mal ein bisschen weniger Zucker.
Ansonsten ein wirklich geniales Rezept, das garantiert noch öfter nachgebaut wird
Und so sage ich wieder mal ... herzlichen Dank für's reinschaun und einen schönen Abend noch
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