Suessholz und Anisansatz

[ChrisRBG]

Da mich so ein elendes Virus ans Haus fesselt, brauch ich Beschaeftigung . Eine davon war es Suessholz (1:7), Anis (1:7) und eine Mischung von beidem (0,5:0,5:7) mit Doppelkorn anzusetzen. Das ganze ungezuckert und wird nur zwischendurch mal durchgeschuettelt.

sortenreine Glaeser:

Das kleinere Mischglas:

Nach nichtmal 24h war alles schon gut dunkelverfaerbt. Nun zwischendurch mal schuetteln und bis August warten bevor das erste mal probiert wird:

Bin jetzt schon gespannt, wie es wird

 

[Luse]

Interessant, machst du Pastis?
Oder Anisette?

 

[ChrisRBG]

Ist ein Erstversuch, mir kamen noch weitere Ideen, mal sehen wie es geschmacklich ist und dann darauf aufbauen, Obs hinterher nen Pastis wird, mal schauen. Varianten von beidem mit Estragon, Thymian, Rosmarin waeren der naechste Ausbauschritt