Super-Retro-time:Kaffeewaffeln mit Beerenfülle...

[utakurt]

Weil ich so eine Freude am neuen alten Waffeleisen für meinen ODC

http://www.grillsportverein.de/foru...waffeleisen-am-outdoorchef.129815/#post624042

und den gelungenen Ergebnissen

http://www.grillsportverein.de/foru...merlsauce-auf-speckwaffeln.129817/#post624049

hatte, gab's bei uns heute am Abend, während ein heftiges Gewitter aufzog,...

... noch einen süßen Nachschlag aus dem Waffeleisen:

Kaffeewaffeln -extzrem Dünn & MEGALECKER:

Zu Stanizel gerollt:

...undeinfcah nur Beeren reinegstopft -dazu Kaffee...

Einfach wunderbar -so lecker!

Ach ja - das Rezept:

Man nehme:

2 Eier
60 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
100 Gramm Quark
1 Päckchen Backpulver
200 Gramm Mehl
50 ml Sahne
100 ml kalten Espresso
Puderzucker

Zubereitung:

Eier, Zucker, Vanillezucker und Quark miteinander vermischen und glatt rühren.
Backpulver, Mehl, Sahne und Espresso nacheinander unterrühren.
Anschließend den Teig 20 Minuten ruhen lassen.

 

[Waldviertler]

Ich sag nur

Ich muss nun wohl auch mein Waffeleisen mit den feinen Waben aktivieren...

 

[chili-sten]

Moin Kurt,

einfach nur toll

 

[Hotte]

Sieht legga aus....

und....ich bin immer wieder begeistert von Deinen Fotos

 

[utakurt]

Danke Euch Leute! :AufDich:

@Christoph: Nach Deinem Hinweis, dass es diese Waffeleisen auch mit Herdeinsätzen gibt war das mit dem ODC im Vulkanmode eine "aufgelegte" Sache - dass das so genau paßt (wie wenn der Einsatz um 1900 für den ODC aus 2010 produziert worden wäre), kann man schon nicht mehr als Zufall abtun - das ist grillgöttliche Fügung! :Hicks:


Dh - wir agieren nur nach einem "höheren" Plan :AufDich:

 

[master-sir-buana]

Mist...jetzt muß ich noch ein Zimteisen haben

Die schönen Kaffeewaffeln muß ich unbedingt machen, sehr lecker Kurt

:w:

 

[utakurt]

Mist...jetzt muß ich noch ein Zimteisen haben

Die schönen Kaffeewaffeln muß ich unbedingt machen, sehr lecker Kurt

:w:

Danke Uwe - die schmecken so geil - nicht aufdringlich und ein leichter lecker Nachgeschmack von Kaffee - optimal zu Eis, Früchten und jeglichen Süßem - vor allem ist es toll wenn man Stanizel draus macht & diese füllt!


Oder man preßt das Waffelesien fest zusammen - dann wird die Waffel echt superknusprig - das ist echt ein Traum und macht sooooooo viel Spaß! ün: