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Supermärkte verkaufen zu fast 90 Prozent Billigfleisch
- Ersteller Kimble
- Erstellt am
Es ging hier nicht um die Kosten die dadurch entstehen. Die sind natürlich vernachlässigbar bzw. rechnen sich.
Das ist interessant. Ich glaube auch nichts, ich weiß wer sie anmietet. Es sind die Unternehmen, die diese Lohnsklaven an den Schlachtbetrieb vermieten und beide gemeinsam diese Menschen aus niederen Motiven ausbeuten.
Die Antwort nach den Subventionen bist du noch schuldig.
Cheers
.
maddinnrw
Grillkaiser
Fahre lieber zum hofladen, da sehe ich die Tiere auf Weiden und in Ställen. Da verzichte ich sehr gerne auf das Bio Siegel.Sitzung vertagt auf Mittwoch....
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fleischwirtschaft-auflagen-105.html
Mal sehen, wie sehr das am Ende wieder weichgespült wird und vor allem wie die Umsetzung aussehen soll... Wie hier schon geschrieben wurde, wenn es in Deutschland zu unattraktiv wird, werden wir hier halt mit "EU" Fleisch überschwemmt...
Hier noch ein interessantes Video, dass ich am Wochenende gesehen habe - YT Vorschlag..., wie die darauf gekommen sind...
Biofleisch - Ethik oder Etikettenschwindel?
Da wird gut und einleuchtend erklärt warum "Bio" nicht die Lösung ist - leider muss man ja eigentlich sagen, denn es macht es dem Verbraucher nicht gerade einfacher gutes Fleisch von schlechtem zu unterscheiden.
Sondern?
lederuwe
Militanter Veganer
ich grätsche hier mal quer rein, ohne Alles gelesen zu haben:
in einigen Bereichen des Konsums gilt: you get what you pay-
als älterere Menschen über 45 werden sicherlich Einige hier dem zustimmen?!
Liest man mal ein altes DR.-Oetkerkochbuch von z.B. vor 1935 werden Einige erstaunt sein, wieviel % des Lohnes für Ernährung eingeplant war: über 60% des Einkommens!- nur für´s Essen. . .
_____________________________________________________________
letztendlich bestimmt der Verbraucher in unserer kapitalistischen Gesellschaft das Konsumverhalten! Angebot und Nachfrage. . . .
Würden Viele in einem, wie diesem Forum z.B., beschließen und kommunizieren, nur noch Fleisch aus fairer Produktion zu kaufen und zu verarbeiten,
hätte das vielleicht Gewicht.
Es könnte Arbeitsbedingungen und Qualitäten des Produkts verbessern helfen.
in einigen Bereichen des Konsums gilt: you get what you pay-
als älterere Menschen über 45 werden sicherlich Einige hier dem zustimmen?!
Liest man mal ein altes DR.-Oetkerkochbuch von z.B. vor 1935 werden Einige erstaunt sein, wieviel % des Lohnes für Ernährung eingeplant war: über 60% des Einkommens!- nur für´s Essen. . .
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letztendlich bestimmt der Verbraucher in unserer kapitalistischen Gesellschaft das Konsumverhalten! Angebot und Nachfrage. . . .
Würden Viele in einem, wie diesem Forum z.B., beschließen und kommunizieren, nur noch Fleisch aus fairer Produktion zu kaufen und zu verarbeiten,
hätte das vielleicht Gewicht.
Es könnte Arbeitsbedingungen und Qualitäten des Produkts verbessern helfen.
bubble_m
Grillkaiser
Hallo zusammen,
Vielleicht hat ja jemand Interesse, sich an diesem Appell zu beteiligen:
https://aktion.campact.de/schweineq...dation&utm_source=rec-lc&utm_term=inside_flow
Vielleicht hat ja jemand Interesse, sich an diesem Appell zu beteiligen:
https://aktion.campact.de/schweineq...dation&utm_source=rec-lc&utm_term=inside_flow
oliver_schweiz
Militanter Veganer
Ich lese oft „gutes argentinisches Fleisch“, „herzhaftes amerikanisches Fleisch“ und so weiter.
Ich habe Verwandte in Argentinien. Ich rate jedem einmal in Argentinien eine Fleischviehfarm zu besichen oder in den USA einen Fleischfarmer der im grossen Stil „Fleisch Produziert“. Vorallem in Argentinien wurde mir speihübel und der Appetit auf Fleisch vergeht da jedem hartgesottenen Griller wenn er die Felder, in schmale Streifen getrennt sieht und darin je 300 Rinder, sortiert nach Art der Fütterung, nach Alter oder was auch immer die Praktiken der Produzenten sind.
Und hier kaufen wir dann „gutes Argentinisches Flanksteak“ oder was auch immer
Ich kaufe nur noch und ausschliesslich entweder einheimisches, deklariertes Fleisch vom Hof oder selten US Ware
mit der entsprechenden Nachhaltigkeitsdeklaration der Zucht. Fleisch aus Argentinien, Brasilien und woher überall importiert wird verschmähe ich aus Prinzip. Auch wenn da „Edelwasserbüffel mit Trüffeln gefüttert“ draufstehen würde.
Bei Geflügel ausschliesslich inländisches, biozertifiziertes Fleisch aus Freilandhaltung oder auch direkt vom Hof wo man den Lebensraum und die Haltung nachvollziehen kann.
Da bin ich sehr, sehr heikel geworden und die Preise für Fleisch spielen mir dann wirklich nur eine untergeordnete Rolle. Ich habe das Glück dass wir im Dorf einen Metzger haben welcher selber aus der Region schlachtet und jedes Stück Fleisch mit der Hofherkunft deklariert. Das finde ich super. Leider stören sich aber auch viele Konsumenten am relativ hohen Preis dafür und dass dsd Sortiment halt nicht immer und konstant ist.
Ich habe Verwandte in Argentinien. Ich rate jedem einmal in Argentinien eine Fleischviehfarm zu besichen oder in den USA einen Fleischfarmer der im grossen Stil „Fleisch Produziert“. Vorallem in Argentinien wurde mir speihübel und der Appetit auf Fleisch vergeht da jedem hartgesottenen Griller wenn er die Felder, in schmale Streifen getrennt sieht und darin je 300 Rinder, sortiert nach Art der Fütterung, nach Alter oder was auch immer die Praktiken der Produzenten sind.
Und hier kaufen wir dann „gutes Argentinisches Flanksteak“ oder was auch immer
Ich kaufe nur noch und ausschliesslich entweder einheimisches, deklariertes Fleisch vom Hof oder selten US Ware
mit der entsprechenden Nachhaltigkeitsdeklaration der Zucht. Fleisch aus Argentinien, Brasilien und woher überall importiert wird verschmähe ich aus Prinzip. Auch wenn da „Edelwasserbüffel mit Trüffeln gefüttert“ draufstehen würde.
Bei Geflügel ausschliesslich inländisches, biozertifiziertes Fleisch aus Freilandhaltung oder auch direkt vom Hof wo man den Lebensraum und die Haltung nachvollziehen kann.
Da bin ich sehr, sehr heikel geworden und die Preise für Fleisch spielen mir dann wirklich nur eine untergeordnete Rolle. Ich habe das Glück dass wir im Dorf einen Metzger haben welcher selber aus der Region schlachtet und jedes Stück Fleisch mit der Hofherkunft deklariert. Das finde ich super. Leider stören sich aber auch viele Konsumenten am relativ hohen Preis dafür und dass dsd Sortiment halt nicht immer und konstant ist.
Ich lese oft „gutes argentinisches Fleisch“, „herzhaftes amerikanisches Fleisch“ und so weiter.
Ich habe Verwandte in Argentinien. Ich rate jedem einmal in Argentinien eine Fleischviehfarm zu besichen oder in den USA einen Fleischfarmer der im grossen Stil „Fleisch Produziert“. Vorallem in Argentinien wurde mir speihübel und der Appetit auf Fleisch vergeht da jedem hartgesottenen Griller wenn er die Gelder, in schmale Streifen getrilt sieht und darin je 300 Rinder, sortiert nach Art der Fütterung, nach Alter oder was auch immer die Praktiken der Produzenten sind.
Und hier kaufen wir dann „gutes Argentinisches Flanksteak“ oder was auch immer
Ich kaufe nur noch und ausschliesslich entweder einheimisches, deklariertes Fleisch vom Hof oder selten US Ware
mit der entsprechenden Nachhaltigkeitsdeklaration der Zucht. Fleisch aus Argentinien, Brasilien und woher überall importiert wird verschmähe ich aus Prinzip. Auch wenn da „Edelwasserbüffel mit Trüffeln gefüttert“ draufstehen würde.
Bei Geflügel ausschliesslich inländisches, biozertifiziertes Fleisch aus Freilandhaltung oder auch direkt vom Hof wo man den Lebensraum und die Haltung nachvollziehen kann.
Da bin ich sehr, sehr heikel geworden und die Preise für Fleisch spielen mir dann wirklich nur eine untergeordnete Rolle. Ich habe das Glück dass wir im Dorf einen Metzger haben welcher selber aus der Region schlachtet und jedes Stück Fleisch mit der Hofherkunft deklariert. Das finde ich super. Leider stören sich aber auch viele Konsumenten am relativ hohen Preis dafür und dass dsd Sortiment halt nicht immer und konstant ist.
Also wenn du Brasilianisches Fleisch nicht nimmst darfst du aus den USA auch keines nehmen wenn es um Nachhaltigkeit geht .
oliver_schweiz
Militanter Veganer
Es gibt in beiden Ländern, ja selbst Argentinien auch nachhaltige Farmen von denen man problemlos einkaufen kann. Aber in den Supermärkten steht leider meist nur das Herkunftsland und sonst wenig bis garnichts. Bei US Ware hier in der Schweiz gibts wenigstens einen Code der Viehzucht mit welcher man herausbekommen kann woher genau das Fleisch stammt.
Bis das Fleisch hier ist ist es trotzdem nicht mehr nachhaltig.
Wenn man es genau nimmt.
Hinzu kommt dann die Fütterung evtl mit Monokulturen wie Soja eventuell auch noch aus Brasilien oder so.
Das Thema ist mega komplex.
lederuwe
Militanter Veganer
Nachhaltigkeit sehe ich auch darin, allgemein unbeliebte Tierstücke zu verarbeiten.
Dazu gehören auch Innereien, sowie Backe, Zunge, Schwanz, Rüssel, Ohren. . .- langsam findet man auch dafür wieder moderne Rezept. . .. .
Dazu gehören auch Innereien, sowie Backe, Zunge, Schwanz, Rüssel, Ohren. . .- langsam findet man auch dafür wieder moderne Rezept. . .. .
OP
OP
Da haben sich vermutlich alle (inkl. mir) durch seine Eigen-PR blenden lassen:
400 Mitarbeiter von Fleischkonzern positiv auf Coronavirus getestet
1000 Mitarbeiter der Fleischfabrik Tönnies im Kreis Gütersloh wurden getestet, mindestens 400 sollen mit dem Coronavirus infiziert sein.
80% der Mitarbeiter sind Corona-Positiv und angeblich wusste niemand davon. Das liegt sicherlich daran, dass Herr Tönnies die rumänischen Mitarbeiter seiner Sub-Sub-Unternehmer so komfortabel und räumlich getrennt unterbringt, wie er vorher vor der Presse behauptet hat. Mit dem eingesparten Geld auf der Arbeitnehmerseite, kann er dann als großzügiger Mäzen im Fußball auftreten
Passend dazu ist die Meldung, dass in der skandalträchtigen Fleischgenossenschaft der Landwirte "Westfleisch" die Chefs sich angeblich selbst bedient haben:
Verdacht auf Untreue : Staatsanwaltschaft durchsucht Westfleisch-Standorte
Nach dem Corona-Ausbruch unter Mitarbeitern droht Westfleisch neuer Ärger: Denn einem Medienbericht zufolge ist der Münsteraner Fleischhersteller Gegenstand strafrechtlicher Ermittlungen geworden.
Es wird imho Zeit, dass es Mindeststandards in der Fleischproduktion gibt, auch wenn das Nackensteak dann 2,19€ statt 1,99€ kostet und Schalke neue Sponsoren braucht.
Du kannst die Zeit von damals nicht mit der heutigen Vergleichen.
Ich zahle von meinem Lohn fast 50 % Steuern.
Nehme ich den Rest von dem Lohn und plane nochmal 60 % davon für Lebensmittel ein
ernährste dich zwar ''gut'' aber Haus Autos Handy Internet etc finanzieren + den restlichen Rattenschwanz der so ansteht wird so relativ unmöglich. Damals hattest du solche Kostenfaktoren in der Form nicht, da musste sogar nur eine Person eines Haushaltes arbeiten um die Familie zu ernähren.
So gut wie alles was der Deutsche Markt nicht verwerten kann, wird nach China exportiert.
Es wird also durchaus so gut wie alles genutzt vom Tier.
Problem ist das z.b. Tönnies selber gute beziehungen zur Politik unterhält.
Fleischmafia ist hier ein treffender Begriff.
Tönnies ist wie viele andere nicht auf ganz legalem Wege so groß geworden.
Die Politik hat dort scheinbar gerne weggeschaut oder ihn scheinbar unterstützt.
In der Vergangenheit wurden Schlachthöfe und Konkurrenten aufgekauft um sie zu schließen
um die Monopolstellung weiter auszubauen.
Ebenso werden die Auflagen um Schlachten zu dürfen alle paar Jahre weiter verschärft.
Während bald nur noch Großkonzerne wie Tönnies und Westfleisch sich diese Auflagen noch leisten können
und somit die Preise ja erst so diktieren können.
Ein Grund warum es kaum noch private Metzger gibt die selber noch schlachten.
Hier aus meiner Gegend kenn ich grad noch ne Handvoll Metzger die wirklich vor ort selber schlachten können.
Die größeren Betriebe die ''selber schlachten'' karren ihre Schweine 200 km zum nächsten Schlachthof
und lassen dort schlachten. Der rest wird zugekauft.
Reden aber noch was von regionalität und eigener Schlachtung.
Betrug an allen Ecken.
Hinter diesem Erfolg solch großer Firmen steht die massive Ausbeutung von Mensch und Tier und anderer Betrug.
Steuerhinterziehung Schwarzarbeit etc. all das hört man oft genug in verbindung mit der Fleischbranche.
Gammelfleisch das verarbeitet wird ist heut noch oft genug an der Tagesordnung nur die Verantwortlichen schauen weg.
Siehe den Wilke Skandal gehandelt wird erst wenn das Kind in den Brunnen gefallen ist.
Der ganze Mist dort war doch schon Jahre vorher bekannt, nur gehandelt hat keiner.
Warum bloß ?
Das zieht sich wie nen roter Faden durch die gesamte Branche und ist nur die Spitze vom Eisberg.
Ich könnt hier so viele Horrorgeschichten nur aus meiner Region erzählen.
Ihr würdet nie wieder Fleisch anfassen wollen.
Mindestandarts reichen bei weitem nicht aus um das alles zu beheben.
Diese gesamte Branche sollte zu nem Prüffall werden.
Schlachthöfe, verarbeitende Betriebe und große bis kleinere Metzger.
Auch die Kontrolleure müssen selber scharf überprüft werden, vor allem brauchen wir
mehr Kontrolleure die öfter und schärfer kontrollieren.
Nur so kannst du dieses Chaos dort beenden.
Mal so als Beispiel.
Habe mal in einem Betrieb gearbeitet, dort wurde Kontrolle mit abklatschproben gemacht.
Einmal von der Wand vom Wolf von einem Messer und ne Wasserprobe.
Der Wolf und das Messer wurden regelrecht in Desinfektionsmittel ertränkt.
Der Kontrolleur hat sich eine Fliese rausgesucht die dann ebenfalls vor seinen Augen mit Desinfektionsmittel ertränkt wurde.
Bei der Wasserprobe hat der Kontrolleur erstmal mehre Minuten heißes Wasser durchlaufen lassen und dabei den Wasserhahn selber
mit einem Bunsenbrenner desinfiziert um dann anschließend eine Probe zu nehmen.
Das durfte ich in anderen Betrieben in ähnlicher Form beobachten.
Teilweise durfte der Betreiber die Proben selber ohne Anwesenheit eines Kontrolleurs machen,
was natürlich viel Spielraum für Betrug zulässt.
Das solche Kontrollen somit praktisch sinnfrei sind erklärt sich von selbst.
Sogar die Kontrollorgane des Staates versagen auf ganzer Linie.
Es läuft somit einfach alles falsch was falsch laufen kann
OP
OP
Passend zum Thema:
Tloewen
Grillkönig
Ich wollte grade liken, hab dann aber innegehalten, es ist einfach zu traurig die Geschichte, was sich die Familie Tönnies da leistet. Und sich auch noch in Unschuld windet.
Echt krank was die abziehen...aber wie @XWolfix schon schrieb, läuft zu viel falsch um das zu ändern...aber weiß, jetzt hat die Politik ja wieder einen Aufhänger und eine ganze Stadt im Nacken die vermutlich nicht gut auf Tönnies zu sprechen ist.
Da das nicht sein kann ist der Rest deiner Aussagen auch anzuzweifeln, solange keine Beweise vorgelegt werden.
.
Er wird wohl die SVs mit eingerechnet haben.
Aber deshalb wird er wohl nicht lügen.