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Suppe, genau richtig bei dem Schmuddelswetter...

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hi liebe DO-Freunde,

was schmeckt zu dieser Jahreszeit besonders gut, eine leckere Rosenkohlsuppe... die wärmt richtig auf...


Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

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AZK-APP wartet schon...
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DOpf drauf...
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Zwiebeln und Speckwürfel werden angeschmurgelt...
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fertig eingeschichtet...
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los gehts für ca. 90 min.
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das erste Bier wartet schon :anstoޥn:
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das duftet mittlerweile schon extrem lecker nach Kohl in der Ecke...
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und fertig...
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die Tellerbilder...
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der Absacker passt dazu...

Gruß, Diddi :prost:
 

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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Diddi,

ein schöner RosenkohlDOpf :mosh:

Da hätte ich gern eine Portion genommen
happa.gif

:prost:
 

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Metallschwein

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Genau so - das ist wie für mich gemacht. :thumb2:
Muss ich mir aber für nach die Feiertage aufheben, vielleicht als Silverstersuppe :hmmmm:
Was hast du an Flüssigkeit zugesetzt (Fond, Sahne, Hochprozentiges :trinkbrueder-smilie_text:D) ?
Danke für die Inspiration.
:anstoޥn:
 
OP
OP
Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Genau so - das ist wie für mich gemacht. :thumb2:
Muss ich mir aber für nach die Feiertage aufheben, vielleicht als Silverstersuppe :hmmmm:
Was hast du an Flüssigkeit zugesetzt (Fond, Sahne, Hochprozentiges :trinkbrueder-smilie_text:D) ?
Danke für die Inspiration.
:anstoޥn:

Hi Stefan,

für die Sauce...

200g Schmand
200g Kräuterfrischkäse
200ml Gemüsebrühe
1/4 L Weißwein

Ein Schlückchen Metaxa wäre durchaus denkbar.
Das sehe ich auch so..

Gruß, Diddi :prost:
 

Lloyd.Williams

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Das sieht extrem lecker aus. Gerade jetzt in der kalten Winterzeit kommt das bestimmt gut. Werde ich im neuen Jahr mal nachbauen. Hab ja noch ein paar freie Tage...

:messer:

Viele Grüße, Lloyd.
 
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