Suppe, genau richtig bei dem Schmuddelswetter...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

was schmeckt zu dieser Jahreszeit besonders gut, eine leckere Rosenkohlsuppe... die wärmt richtig auf...


Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

AZK-APP wartet schon...

DOpf drauf...

Zwiebeln und Speckwürfel werden angeschmurgelt...

fertig eingeschichtet...

los gehts für ca. 90 min.

das erste Bier wartet schon

das duftet mittlerweile schon extrem lecker nach Kohl in der Ecke...

und fertig...

die Tellerbilder...

der Absacker passt dazu...

Gruß, Diddi

 

[Fok die reen ons braai!]

Moin.

Sieht wie immer extrem gut und legga aus!!

Ich muss Dich aber mal was ganz anderes fragen!! Mit ist schon häufiger aufgefallen, dass Du an deinen "schwatten Pötten" immer so 'n "Gebamsel" dran hängen gast!! Sind das Werkzeug-Ausgabemarken??

Gruß
Rüdiger

 

[baser]

Sowas kommt jetzt immer gut zu dieser Jahreszeit

 

[Babasik]

Sieht sehr lecker aus und geschmeckt hat es bestimmt genauso! Tolle Bilder! Gruß Babasik

 

[BBQubi]

Fein gedopft Diddi.

Den gibts zum Stehglühwein nach der Mette an Hl. Abend. Da freu ich mich schon drauf.

 

[Torsten61]

Tip Top!!!!

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

ein schöner RosenkohlDOpf

Da hätte ich gern eine Portion genommen

 

[Metallschwein]

Genau so - das ist wie für mich gemacht.
Muss ich mir aber für nach die Feiertage aufheben, vielleicht als Silverstersuppe
Was hast du an Flüssigkeit zugesetzt (Fond, Sahne, Hochprozentiges ) ?
Danke für die Inspiration.

 

[discostou81]

klasse Sache das. tolle Suppe mit Ordentlich Zeuch drin

 

[BBQubi]

Was hast du an Flüssigkeit zugesetzt (Fond, Sahne, Hochprozentiges ) ?

Fond, Sahne und ein Becherchen Kräuterfrischkäse. Ein Schlückchen Metaxa wäre durchaus denkbar.

Hier hab ichs schon mal nachgebaut. Rentiert sich auf alle Fälle.

 

[Metallschwein]

Fond, Sahne und ein Becherchen Kräuterfrischkäse. Ein Schlückchen Metaxa wäre durchaus denkbar.

Danke, so in etwa hab ich mir das gedacht.

 

[Diddi Backmeister]

Genau so - das ist wie für mich gemacht.
Muss ich mir aber für nach die Feiertage aufheben, vielleicht als Silverstersuppe
Was hast du an Flüssigkeit zugesetzt (Fond, Sahne, Hochprozentiges ) ?
Danke für die Inspiration.

Hi Stefan,

für die Sauce...

200g Schmand
200g Kräuterfrischkäse
200ml Gemüsebrühe
1/4 L Weißwein

Ein Schlückchen Metaxa wäre durchaus denkbar.

Das sehe ich auch so..

Gruß, Diddi

 

[Siegerlandgriller]

Ich weiss wie sie schmeckt
Und ich hätte sie auch sehr gerne gegessen :lecker:

:GRUSS TIMO:

 

[Counter_King2]

Wann kommt entlich dein Buch raus??

 

[Peter]

extrem schön, Diddi

auf sowas steh ich momentan auch total

 

[Diddi Backmeister]

Wann kommt entlich dein Buch raus??
Anhang anzeigen 1629462

Stimmt, damit sollte ich endlich mal anfangen...

Gruß, Diddi

 

[Pater]

Wiedermal sehr gelungen!
Und ich habe sie immer noch nicht ausprobiert, Asche auf mein Haupt...

 

[Lloyd.Williams]

Das sieht extrem lecker aus. Gerade jetzt in der kalten Winterzeit kommt das bestimmt gut. Werde ich im neuen Jahr mal nachbauen. Hab ja noch ein paar freie Tage...



Viele Grüße, Lloyd.