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Surf & Turf: Ribeye mit Garnelen und Herzoginkartoffeln

horrbrr

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen!

Göga ist heute auswärts beim Essen, also wird daheim der Grill angeschmissen!

Wuki ins Bett verfrachten war leider gar nicht so einfach, der Kerle wollte einfach nicht einschlafen! Gegen 20.00 war dann doch endlich Ruhe im Wuki-Zimmer, also gings los!

AZK mit meinem Gasbrenner anheizen. Das Teil ist Gold wert, das geht wie die Feuerwehr!
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400 Gramm Ribeye! Yes Sir!
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Die Garnelen
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Wichtig: Fleur de Sel!
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Als Beilage: Herzoginkartoffeln! Ich liebe die Dinger!
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Ja!
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Jaaaaaaa!
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Fleisch und Herzoginkartoffeln drauf!
2 Minuten ca. von jeder Seite (nach Gefühl, ich hab nicht auf die Uhr geschaut)
Anschliessend ca. 10 Minuten indirekt.
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Fleisch mit Fleur bestreut und in Jehova für 7-8 Minuten
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Inzwischen dürfen die Garnelen ins Warme!
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Tellerbild
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Anschnitt, SO mag ich das!
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Ribeye ist für mich die Königin der Steaks! Das Fleisch war wunderbar zart, das Fettauge ein Gedicht, das ganze Essen war einfach nur der Hammer!

Surf & Turf ist klasse!
 

Anhänge

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Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Passt !! :thumb1:

Gruß Matthias
 

Grossvater

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Klasse Herr Nachbar,

schönes Stück Fleisch (Metro?)

ok, für mich bitte ohne "surf" Garnelen

Fleisch und Herzoginnen reicht :essen!:

Wo hast den Gasbrenner geholt?

Lokal oder im Web?

LG

Albert
 
OP
OP
horrbrr

horrbrr

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Klasse Herr Nachbar,

schönes Stück Fleisch (Metro?)

Ja, Metro! Ein 2,5kg -Stück selber in Scheiben geschnitten!

ok, für mich bitte ohne "surf" Garnelen

Fleisch und Herzoginnen reicht :essen!:

Wo hast den Gasbrenner geholt?

Lokal oder im Web?

Irgendwo in der Bucht. Hat 18 Euro gekostet inkl. 8 (!) Garkartuschen.
Ich hab das Ding jetzt fast ein Jahr und hab grade die zweite Kartusche
eingesetzt. Den Brenner will ich nicht mehr missen!


LG

Albert

Einen schönen Tage euch allen!
 
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