SV Kalbsrücken & Lardo & Beilage

[Dodge]

Kam mir so in den Sinn heute.....


Also Kalbsrücken mit Lardo SV , Brokkoli und Kartoffelstampf

Das hatte ich schon am Montag gekauft

....aber Lardo ist immer im Kühli !

Steak mit Caffee de Paris vom Ingo mit etwas Salz

Mit Lardo ins Vakuum

Ab ins Bad

Ais den Resten nen schnellen Saucenansatz

Und ein neugieriger Bettler

 

[Dustin]

Ich setze mich mal und warte genauso gespannt wie die Katze

 

[holledauerin]

Mei - is des a schöne Katze - da vergess ich glatt dein gutes Fleisch

 

[Dodge]

Hey das war klasse




Kalb und Lardo im Kochbeutel ist der Hammer !

Eine der besten Arten Kalbfleisch zuzubereiten !

 

[duckenfeld]

Eine der besten Arten Kalbfleisch zuzubereiten !

Deine Bilder lassen da keinen Zweifel dran

 

[Peter]

Super

wenn ich das alles esse, was ich nachmachen will, dann zerreißts mich bald ...

aber das muss ausprobiert werden :daumenzwinker:

 

[M.B]

Mal wieder absolut Spitze


Solltest Du die Katz mal nimmer wollen - ich hole sie ab!

 

[Balkonglut]

Fein "gekocht". Mein Einkaufszettel ist schon wieder so lang geworden...

Gruß

Balkonglut

 

[Admin]

Yeah, coole Sache

Kalbsrücken mag ich sogar lieber als Kalbsfilet :8

 

[Frank]

Bravo ..... bis auf das Gemüse wäre ich voll dabei.

 

[Spätzünder]

Sehr geil! Tolles ein tolles Essen aus super Zutaten!


Glück Auf

 

[QBorg]

mjam, das wäre genau mein ding