Unser Sonneschein war so nett und hat mit ein Päckchen Smokerwood - Räucherchips geschickt, DANKE
Heute der erste Test
Wings mit NoMu peri-peri rub und Honig vermischt,
2 Stunden mariniert, anschließend auf den Gasgrill
kurz direkt an gegrillt und ca.40 in indirekt durchziehen lassen.
Ausgangsmaterial
Rub und Honig
Vermischen
Smokerwood - Räucherchips
Das Räucherpäckchen 50/50 Nass und Trocken
Kamin einstechen
Das Räucherpacket lege ich auf meine SINNVOLLE WEBER AROMASCHINE
Rauch passt
Wehe es schreibt einer die Wings hätten zu viele Röstaromen
(Kommt doch ausgerechnet heute der Heizungsbauer, waren ja nur fünf Minuten aber es reicht um die eine Seite leicht zu verk....)
Fazit Smokerwood - Räucherchips
Kopiere
"Die einzigartigsten und edelsten, schottischen Single Malt Whiskys der Welt und gaben so ihren unvergleichlichen Geschmack
an das Räucherholz ab."
Ok vom Whisky habe ich nichts mehr geschmeckt.
Aber einen herrlicher süßlicher dezenten Rauchgeschmack hatten die Kohle freien Wings.
Heute der erste Test
Wings mit NoMu peri-peri rub und Honig vermischt,
2 Stunden mariniert, anschließend auf den Gasgrill
kurz direkt an gegrillt und ca.40 in indirekt durchziehen lassen.
Ausgangsmaterial
Rub und Honig
Vermischen
Smokerwood - Räucherchips
Das Räucherpäckchen 50/50 Nass und Trocken
Kamin einstechen
Das Räucherpacket lege ich auf meine SINNVOLLE WEBER AROMASCHINE
Rauch passt
Wehe es schreibt einer die Wings hätten zu viele Röstaromen
(Kommt doch ausgerechnet heute der Heizungsbauer, waren ja nur fünf Minuten aber es reicht um die eine Seite leicht zu verk....)
Fazit Smokerwood - Räucherchips
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"Die einzigartigsten und edelsten, schottischen Single Malt Whiskys der Welt und gaben so ihren unvergleichlichen Geschmack
an das Räucherholz ab."
Ok vom Whisky habe ich nichts mehr geschmeckt.
Aber einen herrlicher süßlicher dezenten Rauchgeschmack hatten die Kohle freien Wings.
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