T-Bone mit Zwiebelkräuterbutter

[Serial Griller]

Halo liebe Grillfreunde,

nach den fischigen Feiertagen bin ich total unterfleischt und brauch wieder mal ein Steak.

Aus Weber´s Way to Grill (Weber´s Grillbibel) mach ich mal die Rotweinzwiebelbutter aus Rotwein, Zwiebeln, Butter, Petersilie, Estragon, S+P und ne Extraportion Knoblauchpulver. Ansonsten hab ich heute nicht viel zu sagen.

Wie immer haben WuKis den Filetteil bekommen, meine Eltern den Lendenteil und der Koch hat die Knochen bearbeitet

Die Zwiebelkräuterbutter hat dem Steak den Extra-Kick gegeben, wirklch klasse.

Ach ja, fast vergessen, hier der virtuelle Happen für Euch.

Sehr sehr lecker hats geschmeckt.

Euer Serial Griller

 

[Grillschlurch]

Top Steak und klasse Butter.

Grillschlurch

 

[wintergriller1508]

 

[Serial Griller]

Top Steak und klasse Butter.

Grillschlurch

Danke schön. Das waren Jungbullen T-Bone Steaks aus der METRO. Die waren dieses Mal wirklich sehr zart und lecker.

 

[bierwurst-Franken]

Schöne Umsetzung und super Fleisch!

 

[KrickKrack]

Ich muss dringend mal T-Bone machen.
HAste gut gemacht.

Das Filetstück ist doch auf deinem Schnittbild rechts, oder?

 

[Serial Griller]

Das Filetstück ist doch auf deinem Schnittbild rechts, oder?

Ja, richtig. Ist noch mürber und zarter als der linke Teil.

 

[taigawutz]

Klasse

 

[Gabel-rein]

Nene, einem hier schon am frühen Morgen solch einen Hunger zu machen.
Fleisch perfekt, Kräuterbutter mit Rotweinzwiebeln muss ich unbedingt mal nachmachen.

Kai

 

[Ebbel]

Da gibts nicht viel mehr zu sagen als

:daumenhoch:

Wie eigentlich immer bei deinen Vergrillungen.

 

[BBQ-Martl]

Oh man, der virtuelle Bissen....

 

[Vertical Limit]

da hast zwei schöne Stücke bekommen bei uns ist das sehr selten das man solche bekommt

lg Christian

 

[alwin03]

Ob roh, oder gegrillt! Sieht lecker aus!!!!

 

[infernal-fire]

Man(n) lebt nicht schlecht, lecker!!!

Gruß Jens

 

[Serial Griller]

Vielen Dank an Euch alle.

Ich dachte, manchem ist das Steak nicht blutig genug. Aber ich mag es eigentlich so. 10 Minuten direktes Grillen paßt bei diesen T-Bones (2.5 bis 3.5cm dick) eigentlich immer.

 

[Pumba]

Da hätt ich ja nun um ein Haar in den Monitor gebissen.... sieht seeeeeeeehr lecker aus.. ich glaub ich muss die Tage auch mal nach nem schönen T-Bone ausschau halten...

Hut Ab.. Spitzenvergrillung!

 

[Doc_Cleaner]

Oha, das wäre mir dich fast entgangen.
Sieht klasse aus!
Die Butter ist zumindest optisch schon mal genial. Muss ich mal testen.

 

[Crash0r]

ich dreh durch

porno ³

 

[Mrhog]

Danke für den Tipp mit der Butter.

Genial!

 

[Serial Griller]

Danke für den Tipp mit der Butter.

Genial!

Gern geschehen. Im Originalrezept kommen natürlich frische Kräuter rein. Und das Knoblauchpulver fehlt, aber für mich ist Knoblauch ein Muß.