Heute wieder den Pastamaker im Einsatz gehabt. Es gab Tagliatelle mit einer Lachs-Sahnesauce mit den Überresten vom Flammlachs von Heiligabend und Kapern.
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Ja selbstgemachte Pasta hat schon was. Zum perfektionieren muss ich aber definitiv noch am Teig arbeiten. Aber da isses ja nicht anderst als beim Pizza machen oder beim Barbecue. Irgendwas lässt sich immer perfektionieren. Aber bin froh über die Anschaffung, macht schon spass das Teil.Sehr schön! Selbstgemacht ist doch immer am besten!
Ja schon gehört. Kam mir erst zu bröselig vor.Schön, aber der Teig ist definitiv viel zu feucht für das Ding. Bröselig muss das sein....