Tajine, die zweite: Vegetarisch mit grünem Spargel

[Infinity_2016]

Heute eine rein vegetarische, nö sogar vegane Variante. Gewürzt wurde mit 2 TL Ras el Hanout, Salz Pfeffer. Die Gewürze mit 40 ml Wasser aufgerührt und über das fertig aufgeschichtete Gemüse gegeben. Danach ebenfalls noch 2 EL Olivenöl. Das ganze 50 min auf kleiner Flamme des Gasi-Seitenbrenners gegart. Ich lasse mal Bilder sprechen:

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[Infinity_2016]

Entschuldigt die falsche Reihenfolge, ist mir nun zu spät es noch zu ändern...

 

[Peter]

das gefällt mir ausgesprochen gut würde ich genau so gerne nehmen

Entschuldigt die falsche Reihenfolge

das macht gar nichts

 

[Trailerschubbse]

@Infinity_2016


Guten Morgen allerseits,

das schaut gut aus; meint ihr, das kann man in der Kotlovina auch fabrizieren?

VG
Hartmut

 

[Infinity_2016]

meint ihr, das kann man in der Kotlovina auch fabrizieren?

Eine Kotlovina hat ja keinen Deckel, also eher denn schon in einer Peka

 

[Trailerschubbse]

@Infinity_2016

besten Dank; ich könnte das mit dem 57er Kugeldeckel probieren, der passt gut drauf.

Gruß und schönes (langes?) Wochenende
Hartmut