Waldkauz
Grillkönig
Servus
Heute gab's Tandoori Hähnchen Spieße mit gegrillter Mango und Zucchini.
Gestern Fleisch vorbereitet, , Joghurt mit zerkleinerter Knoblauchzehe, Stück Ingwer und einer Schalotte, dazu diese klasse Gewürzmischung (vor paar Jahren schon bei der hiesigen Gewürzhexe gekauft, immer noch das intensivste Gewürz dass ich hab), dazu noch ne halbe ausgepresste Zitrone sowie etwas Cayenne und schwarzen Pfeffer und Meersalz.
Heute aufgespießt
Dazu Zucchini mit Olivenöl und Sappore di Marema, und ne Mango mit Ahornsirup und braunem Rohrzucker.
Rauf auf die Kugel
Wird...
Fertig....
Klare Empfehlung
Schönen Abend
Heute gab's Tandoori Hähnchen Spieße mit gegrillter Mango und Zucchini.
Gestern Fleisch vorbereitet, , Joghurt mit zerkleinerter Knoblauchzehe, Stück Ingwer und einer Schalotte, dazu diese klasse Gewürzmischung (vor paar Jahren schon bei der hiesigen Gewürzhexe gekauft, immer noch das intensivste Gewürz dass ich hab), dazu noch ne halbe ausgepresste Zitrone sowie etwas Cayenne und schwarzen Pfeffer und Meersalz.
Heute aufgespießt
Dazu Zucchini mit Olivenöl und Sappore di Marema, und ne Mango mit Ahornsirup und braunem Rohrzucker.
Rauf auf die Kugel
Wird...
Fertig....
Klare Empfehlung
Schönen Abend