Deckeltermometer können abweichen, habe so was schon mal im Weber Forum gelesen. Nächstes mal messe ich mit einem Grilltermometer an verschiedenen Stellen.Heute mal bei guten Wetterbedingungen gegrilllt (24 Grad, kein Wind).
Der Infrarotbrenner funktioniert, den Seitenbrenner kriege ich aber nicht über den Knopf an.
Und im Grill habe ich anstatt 290 ° diesmal 310 ° geschafft. Zwar etwas mehr, aber oben stand ja, dass eigentlich 350 ° drin sein sollten, auch ohne geschlossenes Scheunentor.
Welche Temperaturen erreicht ihr ohne Modifikationen am Grill?
Mein Thermometer geht aber nur bis 320Grad, die sind in 10-20 Sekunden im Infrarotbrenner erreicht.