Tartar vom graved Lachs mit Hashbrowns

[bandittreiber]

Das ist mal wieder super und passt wie die Faust aufs Auge.

Diese Woche wollte ich eh Graved Lachs machen. Da weiss ich schon wie ich einen Teil von verwerte.

vielen Dank für das Rezept und die Inspiration.

Gruß
Frank

 

[Friedi]

Beherzige mal den Tipp vom Volker.
Nimm in Salz eingelegte Kapern.
Ist ein ganz schöner Unterschied.

Kann ich 100% bestätigen. Wenn, dann nur die in Salz Eingelegten...

 

[bierwurst-Franken]

Schöner Teller!

Inspirierend.