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Tefal Oleoclean und haltbarkeit Frittieröl

Dieses Thema im Forum "Kochecke" wurde erstellt von Schwammal, 2. Mai 2015.

  1. Schwammal

    Schwammal Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Servus,

    Ich habe eine Tefal Oleoclean und habe eine Frage bezüglich der haltbarkeit des Frittieröles.
    Wie oft kann ich es verwenden bis ich neues brauche. ?

    Nach dem abkühlen läuft es ja automatisch in den Öltank. Dieser kommt nach dem auskühlen in der Kühlschrank und wird dort aufbewahrt.

    Die maximale Temperatur mit der ich die Fritteuse betreibe sind 165°C.

    Vielleicht weis ja jemand was, da die SuFu mir nicht weiter geholfen hat.

    Edit: Frittiert werden meistens nur Pommes, mehlierte TiFiRi und panierte Schnitzel
     
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