Teigausbeute-Rechner bzw. Flüssigkeits-Rechner

[lutz-stefan]

Servus zusammen,

ich hatte gerade eine wenig Langeweile und hab' mal 'nen Excel-Rechner zur Berechnung der Teigausbeute bzw. Flüssigkeitsberechnung "gebastelt".

Vielleicht kann der ein oder andere von Euch etwas damit anfangen...

LG

Stefan

 

[scalenus]

Finde ich durchaus praktisch, danke fürs Einstellen

 

[umbra]

Vielen Dank

 

[GrillGourmigo]

Vielen Dank. Klappt die Berechnung grundsätzlich mit allen Mehlsorten oder auch mit Mischungen aus z. B. Weizen-, Vollkorn- und Roggenmehl?