OP
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Also die 50 Euro für den Gussdeckel investieren?!
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Temperaturprobleme mit dem Kamado - nur niedrige Temperaturen
- Ersteller smoker-emsland
- Erstellt am
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Danke für den Tipp. Wie wichtig ist der Korb?
Hab's noch nie ohne versucht.
Ich benutze allerdings im LeChef den Korb vom Classic.
Den kann ich richtig vollknallen, ohne daß ich gleich 5 kg Kohle brauche.
Mit dem Korb allgemein lässt es sich verhindern, daß die wenigen
Belüftungslöcher in der Feuerbox verstopfen.
Gruß
Hühnerfuß
Bei vielen Herstellern ist er dabei... dann liegt der deflektorstein auch besser.... mach bitte mal ein Bild vom ganzen Setup...
Die obere Öffnung reicht so nicht. Wundert mich, dass man die nicht mehr ganz öffnen kann, denn so komme ich auch nicht über 200°C..?
Mehr Anzünder bringt nichts, denn wenn die Kohle nicht genug Sauerstoff bekommt geht sie eh wieder aus bzw. glüht nicht stärker durch.
Kohlekorb ist eher ein `nice to have'. Ich habe keinen und es geht auch so.
Mehr Anzünder bringt nichts, denn wenn die Kohle nicht genug Sauerstoff bekommt geht sie eh wieder aus bzw. glüht nicht stärker durch.
Kohlekorb ist eher ein `nice to have'. Ich habe keinen und es geht auch so.
OP
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Eine Frage habe ich noch. Wie sieht es hiermit aus? Brauche ich diesen Ring auch?
Oder reicht diese Deflektorscheibe mit der Erhöhung?
Da mir vorgestern meine Deflektorscheibe kaputtgebrochen ist, benötige ich noch eine.
Oder reicht diese Deflektorscheibe mit der Erhöhung?
Da mir vorgestern meine Deflektorscheibe kaputtgebrochen ist, benötige ich noch eine.
Anhänge
Fand ihn sehr hilfreich und er kostet auch nicht die Welt... klik
Er sorgt für den nötigen Abstand zwischen deflektorstein und Kohle... da staut sich sonst die Hitze.... der vom Mono muss es aber nicht sein... die aussparung für die räucherschiene brauchst du nicht...
Schau dich doch mal hier um... klik
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Und die Deflektorscheibe wird auf den Korb gelegt?
Eigentlich auf den Ring....
Ich habe auch nichts anderes behauptet. Es geht aber eben auch ohne und er löst auch nicht das hier angesprochene Temperaturproblem
Kann es sein das das Wheel oben nur festgeschraubt ist, dann würde ich einfach die Schrauben entfernern und das Teil nur so draufstecken.
Kannst ja dann das Teil immer abnehmen um höhere Tempaeraturen zu errreichen.
Kannst ja dann das Teil immer abnehmen um höhere Tempaeraturen zu errreichen.
Bei dieser Kohle immer schön den Grill im Blick behalten,
die geht wie die Sau
Denke schon das er die luftzufuhr verbessert, gerade bei diesem deckelventil. ... der Grill braucht anscheinend noch einige Upgrades....Ich habe auch nichts anderes behauptet. Es geht aber eben auch ohne und er löst auch nicht das hier angesprochene Temperaturproblem
Die Argumentationskette erschließt sich mir nicht.
Wenn das Deckelventil der limitierende Faktor ist, dann ist das Deckelventil auch mit Kohlekorb der limitierende Faktor.
Das wäre zumindest mal ein schnell zu realisierender Test, ob es überhhaupt an dem Deckelventil liegt
OP
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Das mit den Schrauben kann ich nachher mal testen. Kosten schließlich kein Geld.
Mehr Platz für die Luft, mehr Hitze in Grill... mehr Hitze im Grill um so schneller strömt die heiße Luft durch die Öffnungen ... Kamin Effekt eben....... beim Anheizen ist es natürlich besser , wenn es oben ganz auf ist aber mit meinem Mono Junior hatte ich für Pizza auch nur die Löcher oben und unten ganz auf und er hat gut 300 Grad gehalten....
Bleibe dabei.... kohlenkorb ist nicht nur für einfache Reinigung da ,sondern er verbessert die Luftzufuhr und dadurch wird auch dieser Kamado heißer....
OP
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Das Abnehmen des Deckels hat auf jeden Fall heute dazu geführt, dass ich nun auch Temperaturen über 200 Grad hatte.