Wie wäre es denn mit rund für die Kugeln ?
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Test Dr. Zhangs GreenBBQ Grillaufsatz aus Edelstahl V2A
- Ersteller pfannendoc
- Erstellt am
Als pyramide?
OP
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...a scho überlegt, 2. Ebene, auch kugelgeeignet.
Ob und wie sowas umsetzbar wäre, müsste @grillmeister becker mal überlegen.
Also ich seh schon das Teil muss ich auch bald mal einem Test unterziehen
Ja genau so
ich glaube, das ist eine gute Idee! wenn man direkt grillt, benutzt man die Schale nicht. Wenn jetzt indirekt gegrillt wird, schiebt man die Schale unten den Rost.
Anhänge
Ich denke gerade an Borniak wie er das erste mal hier im Forum nieder gemacht wurde und jetzt hat er auch seine Anhänger.
Ich persönlich finde die Roste toll ohne chichi einfach gehalten und gut zu reinigen
Pyramide oder konischer Rost. das erschwert aber die Entfernung von Tropfnasen. Um zu garantieren, dass alle Grillgut schön auf dem Rost bleiben, kontrolliere ich gerne von unten. Mit den beiden Konstruktionen wird die Kontrolle auch schwierig. aber vielleicht werden die beiden Konstruktionen auch kommen, vielleicht nicht von mir.
Eine lustige Geschichte: eigentlich habe ich den Aufsatz entwickelt um eine gute Lösung für einen Kugelgrill zu finden. das sind die Ideen vor dem Aufsatz:
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Was für die viele Kugelbesitzer bestimmt interessant wäre die halbe Kugel mit so einem Aufsatz so das man mit der anderen Seite noch indirekt Grillen kann
ich denke darüber nach.
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ist das denkbar: Holzkohle nur auf eine Seite, zuerst direkt grillen mit dem Aufsatz, danach schieben den Aufsatz zu anderen Seite. Jetzt die breite Schale unter den Rost schieben, jetzt indirekt grillen.
@Admin die Schale gehört zu meiner to-do-liste
OP
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...das hier hatte ich ja auch schon mal überlegt:
Eine Plancha unter die App. Wenn ich auf einer Seite den Steg der Auffangschale wegschneide, alternativ die 4 Bodenstäbe leicht nach innen biege, passt die App in die äußeren Schalen.
Alternativ eine Schale weglassen, das Fett landet auf dieser Seite auf der Plancha.
Ganz alternativ beide Schalen weglassen.
Inwieweit das hitzetechnisch Sinn macht, muss ich noch testen.
...alle Teile sind übrigens bereits genutzt, auch der Grill, bis auf die Fettschalen nur mit kaltem Wasser, einer Spülbürste und einem Microfaserlappen gereinigt...wie neu...
Eine Plancha unter die App. Wenn ich auf einer Seite den Steg der Auffangschale wegschneide, alternativ die 4 Bodenstäbe leicht nach innen biege, passt die App in die äußeren Schalen.
Alternativ eine Schale weglassen, das Fett landet auf dieser Seite auf der Plancha.
Ganz alternativ beide Schalen weglassen.
Inwieweit das hitzetechnisch Sinn macht, muss ich noch testen.
...alle Teile sind übrigens bereits genutzt, auch der Grill, bis auf die Fettschalen nur mit kaltem Wasser, einer Spülbürste und einem Microfaserlappen gereinigt...wie neu...
Anhänge
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So langsam nähern sich die Überlegungen der Experten jenem Denkstadium an, welches darin resultiert, ganz einfach die gute alte Bratröhre zu präferieren...
Es gibt hier sicher genauer geregelte Holzkohlegrills als die primitive Thermostatregelung in der Röhre.
