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Folgende Speisen werden vom Smoker angeboten:

Giant Burger:
  • "Bacon/Cheese" vom Black Angus
  • "Pulled Pork" "Pulled Beef"
  • "Pulled Beef"
  • Irish Flank Steak Burger
  • Philly Cheese Steak Sandwich mit Krautsalat
  • Spare Ribs
  • Beef Ribs
Steak vom Grill:
  • Irish Angus Rumpsteak
  • Irish Angus Rib Eye
  • Lammkarree auf Gemüsebett
  • Lachsfilet von der Planke
im Brötchen:
  • scharfe Mammut-Krakauer
  • Rieser Krakauer
  • Bacon Bomb
  • Spiess - oder Krustenbraten
Vegetarisch:
  • gebackener Feta mit Brot
Beilagen:
  • Krautsalat
  • Kartoffelsalat
  • Maiskolben
Ergänzungen beim Essen sind rot markiert
 
Hier hätte ich nochmal eine kleine Übersicht für Samstag:
Speisenangebot Samstag.jpg
 

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Zwei kleine Bilder aus 2015 :-)

Dorffest_2015.PNG
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Folgende Speisen werden vom Smoker angeboten:

Giant Burger:
  • "Bacon/Cheese" vom Black Angus
  • "Pulled Pork"
  • "Pulled Beef"
  • Irish Flank Steak Burger
  • Philly Cheese Steak Sandwich mit Krautsalat
  • Spare Ribs
  • Beef Ribs
Steak vom Grill:
  • Irish Angus Rumpsteak
  • Irish Angus Rib Eye
  • Lammkarree
  • Lachsfilet
im Brötchen:
  • scharfe Mammut-Krakauer
  • Rieser Krakauer
  • Bacon Bomb
Vegetarisch:
  • gebackener Feta mit Brot
Beilagen:
  • Krautsalat
  • Kartoffelsalat
  • Maiskolben

Für mich bitte einmal in dieser Reihenfolge.
 
Das ist knapp 1 Stunde zum fahren - da werden wir doch mal aufschlagen

LG
Lorenz
 
kriege jetzt langsam Hunger,.....werde heute ein "Rib Eye" und morgen den Lachs testen....
grüßle....
 
......haben uns dann für Lammkarree und gebackenen Feta entschieden.
Lamm war butterzart und auf den Punkt gegart, beim Feta hatte man dannach großen Durst.....



K800_P1110535.JPG

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heute ist dann Endspurt.....
grüßle
 

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habe mir das heute mittag auch angeschaut -

Ein Riesensmoker und eine Mini-Mini-Essensausgabe ??? Über 1 Stunde gewartet in der Schlange bis man endlich bestellen kann -

Bei dem Andrang so eine chaotische Essensausgabe habe ich noch nirgendswo gesehen. Wenn jemand ein Rumpsteak geordert hat, dann wurde das erst frisch gemacht - das ist ansich erstmal gut - aber wieso muss dann die ganze Schlange stehen bleiben bis das rumpsteak ausgegeben wurde. Da kann man doch die 50 % der Leute die sowieso PP bestellt haben doch schon mal weiter bedienen ???

Die Typen von der Cateringfirma sollten mal in die Lehre beim Volker @Dodge oder Christian @DerHoss gehen bevor Sie auf die Menschheit losgelassen werden. Die Qualität war für Massenabfertigung gerade noch ok- eher mittleres foodtruckniveau.
 
Komischer Beitrag.

@Winterbauer

Wenn du hier ewig lange gratis die Werbetrommel rührst und uns den Mund wässrig machst könntest auch ein bisschen mehr zeigen als eine Paellapfanne und ein paar Beef-Ribs.
 
Hab leider nur noch 2 Bilder vom Irish Flank Steak Burger und Philly Cheese Steak Burger
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