Thermobox

[15.8]

Hallo zusammen,
ich würde mir gerne eine Thermobox gönnen
http://www.ggmgastro.com/warmhalten/thermobox/thermobox-60-liter-1.html
In diese Richtung sollte es gehen.
Heizbar muss sie nicht sein, aber das Essen sollte schon mal über eine Stunde heiß bleiben.
Gibt es da von eurer Seite Empfehlungen?

Gruß
Jürgen

 

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http://www.ggmgastro.com/warmhalten/thermobox/thermobox-60-liter-1.html
In diese Richtung sollte es gehen.
Heizbar muss sie nicht sein, aber das Essen sollte schon mal über eine Stunde heiß bleiben.

Die sind schon ok. Bei nicht beheizbaren kommt es natürlich auch auf die Füllmenge an. Je mehr Masse darin ist um so länger bleibt es heiß.

 

[Cookaneer]

Wenn ich sehe, was ein vergleichbarer Rieberport kostet, dann ist das ein Schnäppchen.
In den Behältern kannst Du das Essen gut und lange warm halten, wenn sie voll belegt sind.
Ansonsten eine kleinere Variante kaufen für nur einen 1/1 GN-Einsatz - der kann dann notfalls als Chafing Dish herhalten mit heißem Wasser.

 

[Höpper]

Die sind schon ok. Bei nicht beheizbaren kommt es natürlich auch auf die Füllmenge an. Je mehr Masse darin ist um so länger bleibt es heiß.

Wenn ich sehe, was ein vergleichbarer Rieberport kostet, dann ist das ein Schnäppchen.
In den Behältern kannst Du das Essen gut und lange warm halten, wenn sie voll belegt sind.
Ansonsten eine kleinere Variante kaufen für nur einen 1/1 GN-Einsatz - der kann dann notfalls als Chafing Dish herhalten mit heißem Wasser.

oder ganz einfach so handhaben wie es viele beim warmhalten von PP machen - eine oder mehrere Flaschen mit heissem Wasser mit reinlegen, ist ja kein Aufwand

LG Lorenz

 

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oder ganz einfach so handhaben wie es viele beim warmhalten von PP machen - eine oder mehrere Flaschen mit heissem Wasser mit reinlegen, ist ja kein Aufwand

LG Lorenz

Ja heißes Wasser ist ja auch Masse.