[Tiefkühlkost nachgebaut] Reis mit Gemüse und Hühnerfleisch

[5E8A5T14N]

Servus zusammen,

wer kennt es nicht? Diese Plastiksäcke im Eisfach in den unterschiedlichsten Läden gefüllt mit Reis, Gemüse und Fleisch zum schnell in der Pfanne oder Mikrowelle warm machen. Ich kenne sie aus meiner Studentenzeit. Günstiger als ein Mensaessen waren sie und sind es bis heute glaube ich
Schlecht hat das weit zurück blickend nicht geschmeckt

Hier das Ergebnis in Bildern des heutigen Gerichtes

Spoiler: So habe ich es gemacht

Spoiler: VORSICHT

Los geht es mit Kochen nach Anweisung

Man braucht ganz schön viel Gelumpe um diese "Gericht" zuzubereiten

insgesamt 250 g Champignons und 175g Paprika im Varoma

dazu noch 120g Möhrchen

Knoblauch 5 Minuten in heißem Olivenöl bei 120 Grad Stufe 2 gerührt und mit 800ml Wasser aufgegossen und 10g Salz hinzugefügt

Reis im Gäreinsatz gespült und in den Mixtopf eingesetzt

Dann erst mit geschlossenem Messbecher 11 Minuten 100 Grad Stufe 4 kochen. Danach den reis mit dem Spatel durchmengen


Das Gemüse im Varomabehälter aufsetzen und 16 Minuten Varoma Stufe 2

Danach Gemüse abschütteln und in eine Schüssel geben, den Reis dazu

Wir bereiten den Stir Fry vor
1 Soloknoblauch, 45g Sellerie und 15 g Ingwer 3 Sek Stufe 5 zerkleinern

und2 Minuten 120 Grad Sufe 1 dünsten

70 g Speck in Streifen und 130g Hühnerbrust in feinen Streifen dazugeben und 5 Minuten bei 120 Grad Stufe 1 linkslauf anschwitzen

200g Zwiebeln in Streifen dazugeben und 5 Minuten 120 Grad linkslauf Stufe 1

200g Sprossen, 1/2 TL Curry, 1/2 TL Kurkuma, 1 TL süße Paprikapulver und eine Prise Cayenne Pfeffer dazu und nochmal 3 Minuten 120 Grad Stufe 1

Alles in der Schüssel zusammenbringen und fertig ist das TK Nachbau Reisgericht asiatische Art

Fazit: das kann man mal machen! Einmal um genau zu sein
Bevorzuge asiatisch aus dem Wok mit Röstaromen und knackigem feinem Gemüse. Wollte das aber unbedingt getestet haben
Das Gericht als solches schmeckt und man kann es wenn man es nachwürzt essen. Mein Favourite wird es aber wohl, genau wie die TK Beutel nie werden

Danke fürs reinhauen,

Euer Seb

 

[Ganse]

Ich finds klasse, Dass du so etwas probierst und uns dran teilhaben lässt!
Und wenn es so schmeckt wie die Plastikbeutel hast du bei deiner Variante immer noch den Vorteil, dass du weißt was drin ist! Also – sprich was wirklich drin ist!

 

[12gang]

Reisfleisch ist doch lecker.... prima Reste-Essen.....notfalls Käse und Scharf drauf.....

 

[Dr_BBQ]

Das sieht doch super aus.
Bekomme heute aber nix mehr rein. ich bin so Pappsatt.

Sag mal, dein TM spricht ja polnisch

 

[BasaltfeueR]

Na toll … und wie macht man das wenn man noch selber kochen kann?

 

[Hualan]

Sebastian,
der ganze Aufriss mit dem Selbermachen, das lohnt sich doch wirklich nicht. Der Beutel sah doch klasse aus.
Es gibt Sternerestaurants, die ganze 6-Gang-Menues aus dem Beutel nehmen. Außerdem postest Du sowas in diesem Forum hier. Das ist der GSV. Hier kommt alles aus dem Beutel. Keiner macht hier etwas selbst. Hier wirst du mit deinem "selbst gemacht schmeckt besser" nicht weiter kommen. Niemals

Dennoch finde ich den Bericht klasse

 

[Steinramme]

Alter, Beutel auf wäre eindeutig schneller gegangen. So schlimm sieht das doch gar nicht aus und zum Mittag heute hätte ich das sehr gerne genommen. Aber falls du irgendwann deinen Wok auch verkaufst, hast du immer noch das andere Dingens.

 

[5E8A5T14N]

Ich finds klasse, Dass du so etwas probierst und uns dran teilhaben lässt!
Und wenn es so schmeckt wie die Plastikbeutel hast du bei deiner Variante immer noch den Vorteil, dass du weißt was drin ist! Also – sprich was wirklich drin ist!

Merci Andreas
Wie gesagt bevorzuge ich die Gerichte aus dem Wok

Reisfleisch ist doch lecker.... prima Reste-Essen.....notfalls Käse und Scharf drauf.....

Hatte noch etwas getrocknete Thai Cilis drübergebröselt nach dem Foto .....

Das sieht doch super aus.
Bekomme heute aber nix mehr rein. ich bin so Pappsatt.

Sag mal, dein TM spricht ja polnisch

Danke Thorsten

Jo mein TM spricht polnisch. So kommt man an mehr Rezepte im Cookidoo

Na toll … und wie macht man das wenn man noch selber kochen kann?

Dann nutzt man ne Pfanne und rührt wie ein Neandertaler selbst statt es machen zu lassen

Sebastian,
der ganze Aufriss mit dem Selbermachen, das lohnt sich doch wirklich nicht. Der Beutel sah doch klasse aus.
Es gibt Sternerestaurants, die ganze 6-Gang-Menues aus dem Beutel nehmen. Außerdem postest Du sowas in diesem Forum hier. Das ist der GSV. Hier kommt alles aus dem Beutel. Keiner macht hier etwas selbst. Hier wirst du mit deinem "selbst gemacht schmeckt besser" nicht weiter kommen. Niemals

Dennoch finde ich den Bericht klasse

Norbert das ist ja so und ich frage mich manchmal wirklich was es mit diesem immer alle selbst machen auf sich hat. Ja haben die Leute denn alle zu viel Zeit?
Fakt ist das ich dieses GEricht nicht nochmal machen

Alter, Beutel auf wäre eindeutig schneller gegangen. So schlimm sieht das doch gar nicht aus und zum Mittag heute hätte ich das sehr gerne genommen. Aber falls du irgendwann deinen Wok auch verkaufst, hast du immer noch das andere Dingens.

Da haste wahr Sven
Oft ist es aber nur die Erinnerung die uns glauben macht das etwas toll war

 

[BasaltfeueR]

Dann nutzt man ne Pfanne und rührt wie ein Neandertaler selbst statt es machen zu lassen

Ein Neandertaler mit ner Pfanne? Zurück zur Schule! Aber bring ruhig nen Teller vorbei vorher

 

[5E8A5T14N]

Ein Neandertaler mit ner Pfanne? Zurück zur Schule!

Da sind Hopfen und Malz verloren ....

Aber bring ruhig nen Teller vorbei vorher

Gibs zu: du kennst diese Beutel auch aus Studentenzeiten

 

[Hualan]

Ein Neandertaler mit ner Pfanne? Zurück zur Schule! Aber bring ruhig nen Teller vorbei vorher

Naja, irgendwie hatte der Neandertaler doch sowas schon, oder?
Ein paar Jahre vorher gab es ja schon die Kugel von Weber.
Zumindest hab ich das doch schon mal hier gelesen.......... Moment .............. hier war es

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/caveman-style-oder-wie-alles-begann.298875/page-3

 

[Utti]

Ich kauf mir lieber einen Kutter als so einen TM.
Aber das Essen sieht gut aus. Trotzdem nicht meine Welt.

 

[Dr_BBQ]

Ich kauf mir lieber einen Kutter als so einen TM.

Einen Kutter hätte ich auch gerne.

 

[Utti]

Einen Kutter hätte ich auch gerne.

Du hast doch aber jetzt neues Parkett, hab ich heute noch irgendwo gelesen.
Das ist doch auch eine Anschaffung auf Dauer

 

[BasaltfeueR]

Einen Kutter hätte ich auch gerne.

Du hast doch aber jetzt neues Parkett, hab ich heute noch irgendwo gelesen.
Das ist doch auch eine Anschaffung auf Dauer

Frei nach @PuMod ist n Parkett ja auch irnzwie nur n grosses Hackbrett … musste halt per Hand hacken/cuttern

 

[BasaltfeueR]

Da sind Hopfen und Malz verloren ....

Gibs zu: du kennst diese Beutel auch aus Studentenzeiten ne

Weiss nicht … hatte eigentlich nur mal yumyum-beutel …

 

[5E8A5T14N]

Aber das Essen sieht gut aus

Merci Daniel

yumyum-beutel …

Das war dann die spar spar Variante der TK Beutel

 

[Ganse]

Wie gesagt bevorzuge ich die Gerichte aus dem Wok

Ich auch, die machen sich aber ja auch nicht von selbst - und mir ist das Wetter dafür im Moment einfach zu Berndig…

 

[BasaltfeueR]

Ich auch, die machen sich aber ja auch nicht von selbst - und mir ist das Wetter dafür im Moment einfach zu Berndig…

Das wäre ja fast ein neuer Sonderrang: du Wetter-Bernd

 

[Herr Vatska]

…ich kann da leider nix zu sagen. Ich habe mich nicht über das VORSICHT hinweggetraut……aber bis dahin sieht es gut aus…

Grüße
Christian