Hallo zusammen,
diesmal habe ich ein Problem bei dem ich nicht mehr weiter weiß.
Kurze Vorgeschichte:
Circa 100km von mir entfernt ist ein großer italienischer Supermarkt bei dem ich 2-3 mal im Jahr ordentlich einkaufe. Nun ist es mir schon einmal passiert, dass ich dort Mehl gekauft habe und nach kurzer Lagerung kleine leicht durchsichtige Tierchen darin und an der Verpackung gefunden hatte. Also 5kg Mehl in die Tonne, beim nächsten Mal passiert mir das nicht mehr. Ich konnte mir damals nur vorstellen, dass diese Tierchen von Außen kommen mussten. Mein Lagerplatz war und ist aber immer trocken, lichtgeschützt und kühl. Sauber natürlich auch.
Als ich mir dann wieder eine Packung gutes Pizzamehl gekauft hatte, tat ich es mit Verpackung in einen Plastiktüte und verschloss diese. Heute machte ich die Tüte auf und siehe da wieder sind diese kleinen durchsichtigen Viecher da...
Also wieder für die Tonne.
Wie handhaben so etwas denn Bäckereien? Wie soll ich mein Mehl denn noch lagern?
Das normale Standardmehl füllen wir immer in so nen Plastikbehälter, aber wohin mit 5 KG Pizzamehl ?
Viele Grüße
Monotyp
diesmal habe ich ein Problem bei dem ich nicht mehr weiter weiß.
Kurze Vorgeschichte:
Circa 100km von mir entfernt ist ein großer italienischer Supermarkt bei dem ich 2-3 mal im Jahr ordentlich einkaufe. Nun ist es mir schon einmal passiert, dass ich dort Mehl gekauft habe und nach kurzer Lagerung kleine leicht durchsichtige Tierchen darin und an der Verpackung gefunden hatte. Also 5kg Mehl in die Tonne, beim nächsten Mal passiert mir das nicht mehr. Ich konnte mir damals nur vorstellen, dass diese Tierchen von Außen kommen mussten. Mein Lagerplatz war und ist aber immer trocken, lichtgeschützt und kühl. Sauber natürlich auch.
Als ich mir dann wieder eine Packung gutes Pizzamehl gekauft hatte, tat ich es mit Verpackung in einen Plastiktüte und verschloss diese. Heute machte ich die Tüte auf und siehe da wieder sind diese kleinen durchsichtigen Viecher da...
Also wieder für die Tonne.
Wie handhaben so etwas denn Bäckereien? Wie soll ich mein Mehl denn noch lagern?
Das normale Standardmehl füllen wir immer in so nen Plastikbehälter, aber wohin mit 5 KG Pizzamehl ?
Viele Grüße
Monotyp