Servus,
da ich mir nun endlich die beiden Raichlen Bücher über Ribs und Marinaden/ Rubs gekauft habe stand ich nun vor dem Problem die Mengenangaben wie Cup, Tablespoon usw. in deutsche Einheiten umzurechnen. Also ein wenig gegoogelt und auf usa-kulinarisch gelandet. Dort kann man sich ein Programm runterladen wo sämtliche Masse umgerechnet werden können. Wenn ich mal Zeit habe werde ich wohl mal eine Exceltabelle mit den Umrechnungen bauen, das dauert aber noch.
Muss nun ein wenig lesen und dann Gewürze bestellen oder in der Kleinmarkthalle FFM einkaufen.
Vielleicht hilft euch das ja auch.
gruß
Frank
da ich mir nun endlich die beiden Raichlen Bücher über Ribs und Marinaden/ Rubs gekauft habe stand ich nun vor dem Problem die Mengenangaben wie Cup, Tablespoon usw. in deutsche Einheiten umzurechnen. Also ein wenig gegoogelt und auf usa-kulinarisch gelandet. Dort kann man sich ein Programm runterladen wo sämtliche Masse umgerechnet werden können. Wenn ich mal Zeit habe werde ich wohl mal eine Exceltabelle mit den Umrechnungen bauen, das dauert aber noch.
Muss nun ein wenig lesen und dann Gewürze bestellen oder in der Kleinmarkthalle FFM einkaufen.
Vielleicht hilft euch das ja auch.
gruß
Frank