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Tipps für das perfekte Filetsteak vom Gasgril (Spirit E 320)

jaenno

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,
ich möchte nachher den Grill anwerfen und Filetsteaks grillen. Ich bin Freund von Medium-Medium/Plus. Habt ihr Tipps bezüglich der Kerntemperatur? Macht ihr den Grill aus, wo würdet ihr das Fleisch hinlegen? Fragen über Fragen..!;)

Grillt ihr von jeder Seite mit drehen um 90° 4 Minuten?

Vielleicht habt ihr ja eine kurze Rückmeldung für mich!

Danke schonmal vorab!
 
Mhh wahrscheinlich hast du es schon hinter dir...

Volle Power unter dem Rost und dann 90/90/90/90. Rüber in die indirekte Zone und auf kt ziehen. ~55grad sollte ungefähr deine zieltemp. sein
 
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